Zenzero, ristorante vegan et vegetarien à Bologna
Zenzero est un ristorante situé dans le quartier de Via Fratelli Rosselli à Bologna, ouvert en 2023 par Michela. Ce lieu s’inscrit dans une démarche de cuisine saine et responsable, proposant des plats bio, végétariens et vegans, adaptés à une clientèle soucieuse de son alimentation. Depuis son ouverture, Zenzero s’est rapidement forgé une réputation locale grâce à ses recettes savoureuses et son ambiance chaleureuse.
Le restaurant se distingue par ses spécialités végétariennes et veganes, notamment une parmigiana réputée, ainsi que par ses options abordables et variées. La carte propose trois plats principaux, tous bio, préparés avec soin pour satisfaire aussi bien les végétariens que les vegans. La convivialité du lieu et la qualité des produits en font une étape incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire saine dans un cadre simple mais accueillant.
L’ambiance de Zenzero est à la fois simple et chaleureuse, avec un décor épuré qui valorise la convivialité. La salle, située dans une rue piétonne du centre de Bologna, offre aussi des places en extérieur sur la rue, permettant de profiter de l’atmosphère locale. Un lieu idéal pour déjeuner entre amis ou en famille, dans un cadre authentique et décontracté, où la cuisine végétale est à l’honneur.
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Mò Mortadella Lab
c, Via de’ Monari, 1, 40121 Bologna BO, Italy
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Mercato Delle Erbe
Via Ugo Bassi, 25, Bologna, Italie
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Oltre.
b, Via Augusto Majani, 1, 40122 Bologna, Italie
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Trattoria dal Biassanot
Via Piella, 16/a, 40126 Bologna, Italie
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Ahime
Via San Gervasio, 6 40121 Bologna Italy
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Trattoria del Rosso
Via Augusto Righi, 30, 40126 Bologna, Italie
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Forno Brisa
Via Galliera, 34D, 40121 Bologna, Italie
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La Montanara
Via Augusto Righi, 15/A, Bologna, Italie
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Bar Senza Nome
Via Belvedere, 11/B, 40121 Bologna, Italie
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Da Bertino
Via delle Lame, 55, 40122 Bologna, Italie
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"Cadre génial (mais pas de terrasse). On y déjeune avec les locaux, pas question de parler anglais (sauf avec le serveur qui nous a accueillis, je suis obligé de préciser sinon Gaby dit que je suis un menteur). Repas délicieux et bio composé de trois choix de plats pour pas cher. "
@sylvain.paix
"Anche Proposte vegane/vegetariane"
@agnybio
"Posto molto carino, pochi piatti (perlopiù vegetariani) ma davvero buoni. Parmigiana ottima "
@elenagube
"Tutto buonissimo, location un po’ spoglia, posti anche all’aperto su strada, servizio gentile."
@ericademmi96
"A bas le gaspillage ! Nadia et Marco vous accueillent midi et soir avec des plats 99,9% bio ou issus du commerce équitable. Ils vont chercher eux-mêmes leurs fruits et leurs légumes, même chose pour les œufs, les fromages et les céréales. Le design, sobre et essentiel, reflète la philosophie du lieu, qui bannit tout gaspillage. Les objets mettent à l’honneur la récupération et des tableaux de mousse très originaux décorent les parois. Dans la même rue, vous trouverez également un coiffeur bio, de quoi vous faire beau pour un dîner spécial..."
@taoitalie