Alain Bianchin

Restaurant étoilé Alain Bianchin à Bruxelles

Fondé par Alain Bianchin, ce restaurant gastronomique situé au Brusselsesteenweg 663 dans le quartier de Bruxelles a ouvert ses portes en 2010. Reconnu pour sa cuisine étoilée ⭐️, il a rapidement gagné en renommée grâce à la passion et au talent de son chef, père de Camille et Sam, qui a su allier tradition et innovation pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Le restaurant propose une carte inventive mettant en avant des spécialités telles que les pâtes à la truffe, ainsi que des plats élaborés avec des produits de qualité issus notamment du Domaine W. Son excellente réputation est confirmée par une note de 16,5 sur Gault et Millaud, ainsi que par la recommandation de nombreux gourmets locaux, dont Gavin, Fred, Diego et Angela. La cuisine y est généreuse, avec un rapport qualité-prix très apprécié, notamment par ceux qui recherchent une expérience étoilée à un prix accessible.

L’ambiance du lieu se distingue par un décor élégant et chaleureux, qui invite à la dégustation dans un cadre convivial. La décoration allie sobriété et touches modernes, créant une atmosphère propice à la détente et à la découverte culinaire. Un lieu idéal pour une expérience gastronomique étoilée dans la banlieue de Bruxelles, où chaque détail est pensé pour le plaisir des sens.