S.forno

S.forno : boulangerie et bakery florentine authentique

Situé au cœur du quartier populaire de Santo Spirito à Florence, S.forno a été fondé il y a plusieurs années par une équipe passionnée, notamment Angelo, fidèle au poste depuis quarante ans. Ce vieux panificio, réaménagé avec goût par l’équipe d’Il Santo Bevitore, incarne l’authenticité et le savoir-faire local, offrant un lieu où tradition et convivialité se rencontrent. La boulangerie propose une large gamme de produits, allant du pain aux grani antichi, en passant par des crostate, quiches, et plats express, souvent préparés avec des fruits des producteurs locaux. La boutique est également réputée pour ses pâtisseries, ses pizzas à emporter, et ses spécialités florentines, telles que la schiacciata fiorentina ou le pizza con scarola. La sélection de produits bio et d’épicerie fine complète cette offre gourmande, idéale pour une colazione ou un déjeuner sur le pouce. La qualité est au rendez-vous, et la réputation de S.forno ne cesse de croître auprès des amateurs de bakery et de cuisine italienne authentique. La boutique est un véritable lieu de vie, où l’on peut aussi acheter des produits pour la maison ou simplement profiter d’un moment de détente dans une ambiance chaleureuse. La décoration vintage, mêlant suspensions industrielles et éléments rétro, crée un cadre accueillant, parfait pour une pause gourmande ou une simple dégustation. En somme, S.forno est une adresse incontournable pour découvrir la boulangerie florentine dans toute sa simplicité et son authenticité, un lieu où la tradition italienne se savoure à chaque bouchée.