Trattoria Parietti

Trattoria Parietti : Authentique ristorante italien à Bergamo

Fondée en 1974, la Trattoria Parietti est une institution de la cuisine bergamasque, située dans le quartier de Bergamo Alta, à l'adresse Via Costantino Beltrami, 52. Son fondateur, passionné par la tradition italienne, a su préserver l'authenticité de ce ristorante typique, loin des lieux touristiques, pour offrir une expérience culinaire authentique. Depuis ses débuts, cette trattoria est réputée pour ses plats traditionnels, notamment les casoncelli alla bergamasca, la polenta et le brasato, qui attirent aussi bien les locaux que les visiteurs en quête de saveurs authentiques. La convivialité et la simplicité caractérisent cet établissement, qui reste fidèle à ses racines et à son histoire culinaire.

La Trattoria Parietti se distingue par ses spécialités italiennes, ses prix abordables et ses portions généreuses. Les clients apprécient la qualité de ses plats, comme les raviolis au jambon ou la polenta au fromage, ainsi que le service chaleureux et l'ambiance rustique. La décoration, à la fois simple et typique, évoque une ambiance chaleureuse et authentique, idéale pour une immersion dans la culture bergamasque. La convivialité et le charme de cette trattoria en font un lieu incontournable pour découvrir la cuisine tipico de la région dans un cadre traditionnel et accueillant.