Les canons

Les Canons : Bar à vin et tapas à Montpellier

Les Canons, situé au 28 Rue de Candolle dans le quartier de l’Écusson à Montpellier, a été ouvert en 2022 par Anne Lapierre, fille de Marcel Lapierre. Ce lieu s’inscrit dans la tendance des bars à vin modernes, alliant convivialité et qualité, pour offrir une expérience authentique aux amateurs de vins et de tapas. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les passionnés de vins naturels et de cuisine du marché.

Ce restaurant propose une sélection pointue de vins, principalement bio et naturels, accompagnée d’assiettes à partager ou de tapas revisitées, mettant en valeur des produits locaux et de saison. La carte change régulièrement, reflétant l’approche bistronomique et le souci de proposer des plats frais et savoureux. La cave à vin voûtée et la terrasse dans une petite rue piétonne créent un cadre chaleureux, idéal pour une soirée entre amis ou une dégustation en toute simplicité.

L’ambiance à Les Canons est à la fois bohème et authentique, avec une décoration soignée qui met en valeur le caractère convivial du lieu. La décoration mêle éléments vintages et touches modernes, renforçant l’atmosphère détendue et accueillante. Que ce soit pour savourer un bon vin ou partager des tapas originales, cet établissement offre un cadre parfait pour profiter d’un moment gourmand dans un quartier charmant de Montpellier.