Indegno la crescentina 2.0

Indegno la crescentina 2.0 : street food authentique à Bologna

Fondé en 2021, Indegno la crescentina 2.0 s’est rapidement imposé comme un incontournable de la street food à Bologna. Situé dans le quartier San Vitale, ce ristorante a été imaginé par des passionnés de la cuisine traditionnelle bolognaise, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale. Depuis ses débuts, l’établissement met en avant la qualité de ses produits, notamment ses crescentine, tortellini fritti, et autres spécialités régionales, pour satisfaire les amateurs de streetfood. La diversité de l’offre, incluant des options végétaliennes, permet à chacun de profiter d’un pranzo typique dans une ambiance chaleureuse.

Le point fort d’Indegno la crescentina 2.0 réside dans ses crescentine, ces pains frits garnis de mortadella, jambon ou fromage, ainsi que ses tortellini fritti, servis avec une crème de parmesan. La qualité des ingrédients et la simplicité de la cuisine en font une adresse prisée pour un snack ou un repas rapide, idéal pour explorer le centre touristique de Bologna. La décoration, à la fois moderne et typique, crée une ambiance accueillante, où l’on se sent comme chez soi, tout en profitant d’un cadre authentique et coloré, parfait pour une pause gourmande dans l’effervescence de la ville.