Kanaan Express - Prenzlauer Berg

Kanaan Express - Prenzlauer Berg, restaurant israélien vegan

Fondé en 2017 par Oz Ben David, un Israélien, et Jalil Debit, un Palestinien, Kanaan Express est un restaurant levantin situé dans le quartier de Prenzlauer Berg à Berlin. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence pour une cuisine israélo-palestinienne authentique, mettant en avant des plats végétariens et vegan, notamment le célèbre houmous, les shakshukas, et diverses salades. Son ambiance chaleureuse et son décor simple mais accueillant en font un lieu apprécié des amateurs de cuisine du Moyen-Orient en quête d’authenticité.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses mezzés maison, ses glaces à la pistache, et ses plats à partager, parfaits pour un brunch ou un dîner. La carte offre une variété de plats à prix abordables, avec une forte orientation vegan et végétarienne, ce qui en fait un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine levantine. La qualité des produits et la convivialité du service contribuent à une expérience culinaire mémorable dans un cadre décontracté.

L’ambiance de Kanaan Express reflète l’esprit berlinois : décontractée, artistique et tolérante. La décoration intérieure est minimaliste, avec une touche funky extérieure, notamment une zone en plein air avec des tables en picnic et du sable au sol. L’atmosphère est détendue, propice à la découverte de saveurs authentiques dans un environnement où la tolérance et le respect sont au cœur des valeurs. Un lieu idéal pour un repas convivial entre amis ou en famille, dans un cadre qui célèbre la paix et la diversité culturelle.