Le FoodLab

Le FoodLab : Restaurant asiatique, japonais et coréen à Perpignan

Le FoodLab, ouvert en 2024 à Perpignan, est un restaurant asiatique fondé par une équipe passionnée qui souhaite faire découvrir la richesse des saveurs d’Asie. Situé au 7 Rue Fabriqués d'en Nadals dans le quartier animé, ce lieu propose une cuisine panasiatique mêlant influences japonaises, coréennes et autres spécialités asiatiques. Son concept innovant et sa sélection rigoureuse de produits en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie asiatique. Le restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, où la décoration mêle néons fluo, bibelots chinés et bouteilles de saké, créant un cadre à la fois moderne et authentique. La possibilité de manger sur tatami sans chaussures ajoute une touche traditionnelle appréciée par les clients. La diversité des plats, allant des gyozas aux ramen, en passant par le poulet du général Tao, reflète la richesse de la cuisine asiatique, avec un accent particulier sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients. Le FoodLab est une véritable immersion dans l’univers culinaire asiatique, idéale pour découvrir ou redécouvrir ces saveurs dans un cadre unique et accueillant.