Au Sommelier du Chateau

Au Sommelier du Chateau : restaurant chic à Fontainebleau

Situé au 26 Rue de Ferrare dans le quartier de Fontainebleau, Au Sommelier du Chateau a été ouvert en 2010 par un chef passionné, spécialiste de la cuisine française. Depuis plus d'une décennie, cet établissement s'est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie dans la région, alliant tradition et modernité. La réputation du restaurant repose sur sa capacité à offrir une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial et sophistiqué.

Le restaurant se distingue par sa carte variée de plats français, mettant en avant des spécialités telles que le risotto safrané au homard, le poulpe au chorizo ou encore l'agneau de 12h, accompagnés d'une sélection de vins soigneusement choisie. La terrasse, idéale pour profiter des beaux jours, ajoute une touche supplémentaire à l'expérience, permettant aux convives de savourer leur repas dans une ambiance détendue et chic. La cuisine est appréciée pour ses plats bien cuisinés, utilisant des produits de qualité, avec un service attentif et chaleureux.

L'ambiance de Au Sommelier du Chateau est à la fois intime et élégante, avec un décor soigné qui reflète le style bistrot français moderne. La décoration mêle touches classiques et modernes, créant un espace accueillant où l'on se sent à l'aise pour un repas entre amis ou en famille. La terrasse extérieure offre un espace supplémentaire pour profiter du cadre paisible de Fontainebleau, dans une atmosphère conviviale et raffinée, idéale pour découvrir la gastronomie française dans un cadre chic.