Hotel & Restaurant Silvio

Hotel & Restaurant Silvio à Bellagio : Vue et Cuisine Italienne

L'Hôtel & Restaurant Silvio, situé au cœur de Bellagio, a été fondé en 1919 par une famille passionnée par l'hospitalité et la cuisine italienne. Situé à Via Paolo Carcano, dans le quartier charmant de Bellagio, cet établissement historique est reconnu pour son accueil chaleureux et son ambiance authentique. Depuis plus d’un siècle, Silvio est un lieu de prédilection pour les amateurs de gastronomie locale et de paysages exceptionnels, attirant aussi bien les touristes que les locaux.

Le restaurant propose une variété de spécialités italiennes, notamment des poissons frais du lac de Côme, comme le risotto pesce persico ou les tagliatelle nere all’uovo con missoltino, une sardine séchée typique de la région. L'hôtel offre également un hébergement simple mais confortable, idéal pour une nuit ou un séjour prolongé. La cuisine, à la fois simple et raffinée, met en valeur les produits locaux dans un cadre semi-gastro, avec une sélection de plats traditionnels et de recettes innovantes.

L'ambiance du Silvio se distingue par son décor élégant et sa vue spectaculaire sur le lac de Côme. Sur la véranda ou sous la pergola entourée de vignes, les clients peuvent profiter d’un panorama à couper le souffle, entre jardins luxuriants et montagnes environnantes. L’atmosphère y est à la fois romantique et conviviale, parfaite pour un dîner en famille ou un moment intime, dans un cadre typiquement italien, mêlant authenticité et charme intemporel.