Stallo del Pomodoro
Stallo del Pomodoro : Ristorante tipico italiano a Modena
Fondé à Modena, dans la rue Largo Hannover, le Stallo del Pomodoro a ouvert ses portes en proposant une expérience culinaire authentique dès ses débuts. Ce restaurant, dirigé par des passionnés de la cuisine italienne, s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie régionale. Son histoire est marquée par une volonté de préserver et de revisiter les recettes traditionnelles, tout en offrant une ambiance conviviale et raffinée.
Le Stallo del Pomodoro se distingue par ses spécialités telles que les tortellini, les tagliatelle au ragù de poulet, et les passatelli, tous préparés selon des recettes typico italiennes. La carte des vins, principalement du territoire, inclut également des options naturelles et fermentées en bouteille, parfaites pour accompagner chaque plat. La cuisine, simple mais authentique, mise sur la qualité des produits locaux et une présentation soignée, garantissant une expérience gustative mémorable.
L’ambiance du restaurant est à la fois chaleureuse et feutrée, avec un décor qui mêle éléments traditionnels et touches modernes. Le lieu, situé dans un quartier calme de Modena, offre un cadre idéal pour savourer un repas dans une atmosphère détendue. La décoration, sobre et élégante, invite à la détente, faisant du Stallo del Pomodoro un endroit où l’on se sent comme chez soi, tout en profitant d’un cadre typico italien authentique.
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"Cucina antica rivisitata con ricette tradizionali "
@lucasantomero
"jacopo. cuisine regionale typique. super carte des vin"
@thomasstorai
"Non molta scelta per me, il gnocco fritto è in realtà un pane normale "
@elicornsss
"Buon cibo, niente di particolarmente ricercato, ma tradizione fatto molto bene. Prezzi nella media considerando anche il centro di Modena. Ottima carta vini prevalentemente territorio e naturali."
@la.regola.del.dispari
"Esperienza sublime, un luogo dove mangiare bene e passare del bel tempo, senza fretta. Una lista di vini naturali e rifermentati in bottiglia invidiabile dove poter assecondare tutti I gusti e le varie sfacettature del Lambrusco emiliano. Tortellini: ripieno eccezionale, brodo buono. Da mangiarne fino a star male. Tortellini in brodo Tagliatelle con ragù di pollo Passatelli con ragù di pecora Sformatino di cavolfiore e cavolo cappuccio con scamorza Formaggi "
@bikefoodstories
"Locale convenzionato AIC. Pasta fresca ripiena e non SG"
@ilaria.cherchi