Born & Raised

Born & Raised : Restaurant, bar et rooftop à San Diego

Born & Raised, ouvert en 2018 par des passionnés de viande, est rapidement devenu un incontournable du quartier Little Italy à San Diego. Ce restaurant et bar, situé au 1909 India St, allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Son ambiance chaleureuse et sophistiquée en fait un lieu prisé pour les amateurs de bonnes tables et de cocktails raffinés.

Ce steakhouse se distingue par ses spécialités, notamment ses steaks de qualité supérieure, comme le Wagyu grillé sur charbon japonais, ainsi que ses plats classiques comme le Tournedos Rossini et le steak Diane. Le bar propose une sélection de cocktails sophistiqués, tels que l’Espresso Martini, et une variété de spiritueux haut de gamme. La cuisine met en avant des produits locaux, avec des options allant du filet Wellington aux pâtes à l’uni, pour satisfaire tous les palais.

L’atmosphère de Born & Raised est à la fois élégante et décontractée, avec un décor soigné et un rooftop offrant une vue imprenable sur la ville. L’espace extérieur sur le deuxième étage crée un cadre idéal pour profiter d’un dîner ou d’un cocktail en toute convivialité. Un lieu parfait pour une soirée entre amis ou un dîner d’affaires, où la qualité et l’ambiance se conjuguent pour une expérience mémorable.