Papaya King

Papaya King : l'icône du hot dog à New York

Fondé en 1932 par un jeune grec, Papaya King est une institution du fast food à New York, proposant des hot dogs savoureux dans un cadre chargé d’histoire. Son origine remonte à l’installation du fondateur dans un quartier peuplé d’immigrés allemands et polonais, où il a décidé d’associer la tradition du hot dog à l’exotisme des jus de papaye, créant ainsi une expérience culinaire unique. Depuis ses débuts, ce restaurant est devenu une référence pour les amateurs de street food, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un snack économique et délicieux. La réputation de Papaya King repose sur la qualité de ses hot dogs, notamment le célèbre Homerun, garni de choucroute et d’oignons, ainsi que ses boissons exotiques, notamment le jus de papaye frais, un véritable symbole de la maison.

Situé dans le quartier de l’Upper East Side, à proximité de la 86th Street, ce restaurant offre une ambiance authentique et conviviale. Son décor rétro, illuminé par des néons, évoque l’atmosphère des années 1930 tout en restant moderne et accueillant. La simplicité de son intérieur, combinée à la rapidité du service, en fait un lieu parfait pour une pause street food. Que ce soit pour un hot dog classique ou une boisson tropicale, Papaya King reste une adresse incontournable pour découvrir la street food new-yorkaise dans un cadre chargé d’histoire et de saveurs authentiques.