Fermento

Fermento Bologna : bar, aperitivo et ristorante convivial

Situé au cœur du quartier Via Luigi Serra, 11/C à Bologna, Fermento a ouvert ses portes en 2023, fondé par une équipe passionnée souhaitant offrir un lieu convivial pour partager des moments authentiques. Ce lieu allie simplicité et authenticité, proposant un espace où l’on peut profiter d’un aperitivo ou d’un drink dans une atmosphère détendue. La convivialité et la qualité du service en font rapidement un endroit apprécié des locaux et des visiteurs.

Fermento se distingue par ses spécialités telles que ses sandwiches généreux, ses focaccias, ainsi que ses bières artisanales et vins au verre. Le bar propose également des petits plats à partager, parfaits pour un apéritif entre amis ou un dîner léger. La carte variée et abordable, notamment avec des promos sur spritz et panini, en fait un lieu idéal pour une pause gourmande dans un cadre agréable.

L’ambiance de Fermento est chaleureuse et décontractée, avec un décor simple mais accueillant. L’intérieur, souvent animé, invite à la détente et à la conversation, que ce soit pour un déjeuner rapide ou une soirée entre amis. Son atmosphère conviviale et son ambiance authentique en font un incontournable du quartier, parfait pour découvrir la scène locale autour d’un bon drink ou d’un aperitivo.