Garbassu

Garbassu, trattoria ligure di pesce a Varazze

Situato in Via Sant'Ambrogio nel quartiere di Varazze, Garbassu è stato aperto nel 2010 da uno chef appassionato di cucina ligure. La sua esperienza e passione si riflettono in ogni piatto, offrendo un’autentica esperienza di ristorante e trattoria ligure dedicata al pesce. La location, semplice ma accogliente, si distingue per il suo stile autentico e rustico, creando un’atmosfera calda e familiare per gli amanti della cucina di mare.

Il ristorante si specializza in piatti di pesce freschissimo, tra cui trofie al pesto, calamarata di pesce, fritto misto e pescato del giorno, offrendo anche opzioni più ricercate per soddisfare ogni palato. Garbassu si distingue per la qualità dei prodotti e la cura nella preparazione, rendendolo un punto di riferimento per chi cerca un ristorante di pesce autentico e di alta qualità in Liguria. La sua attenzione alle tradizioni locali e ai sapori genuini lo rendono un luogo imperdibile.

L’ambiente di Garbassu è caratterizzato da un decor rustico e semplice, con un’atmosfera intima e rilassante, perfetta per pranzi e cene in famiglia o con amici. La location, con un parcheggio davanti, è ideale anche per una cena romantica all’aperto, offrendo un’esperienza autentica e piacevole in un contesto ligure tradizionale, lontano dai fronzoli ma ricco di sapori e tradizione.