Restaurant Au Vieux Porche

Restaurant Au Vieux Porche à Eguisheim, Alsace

Le Restaurant Au Vieux Porche, situé au 16 Rue des Trois Châteaux dans le quartier d'Eguisheim en Alsace, a été fondé en 1707. Ce lieu chargé d’histoire a su préserver son authenticité tout en proposant une cuisine française et alsacienne de qualité. Son chef, également vigneron, met en avant des plats traditionnels dans un cadre chargé de charme, apprécié par une clientèle fidèle et par des guides gastronomiques tels que le guide Michelin.

Ce restaurant est reconnu pour ses spécialités alsaciennes, notamment la fameuse choucroute, mais aussi pour ses autres classiques régionaux et ses vins locaux, comme le Pinot Gris Zinck. La cuisine y est à la fois simple et raffinée, avec un souci constant de l’authenticité et de la qualité des produits. La carte propose un excellent rapport qualité-prix, notamment avec le menu du midi à 32 euros en 2022, apprécié pour sa générosité et ses saveurs.

L’ambiance chaleureuse et le décor traditionnel créent une atmosphère conviviale et authentique. Le cadre, mêlant rusticité et élégance, invite à la découverte de la gastronomie alsacienne dans un environnement où histoire et convivialité se rencontrent. Le Restaurant Au Vieux Porche incarne l’esprit d’un vrai restaurant alsacien, idéal pour une immersion culinaire dans la région.