La Mercerie
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La Mercerie Marseille : restaurant bistronomique et terrasse

La Mercerie, située au 9 Cours Saint Louis dans le quartier historique du 1er arrondissement de Marseille, a été ouverte en 2019 par un trio éclectique d’origine internationale. Ce restaurant bistronomique s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable, mêlant créativité et produits locaux pour offrir une expérience culinaire unique. Son ambiance chaleureuse et moderne reflète l’esprit innovant de ses fondateurs, qui ont su créer un lieu où convivialité rime avec excellence gastronomique.


Spécialisé dans une cuisine bistronomique, La Mercerie propose un menu en 5 services à 65€, mettant en avant des produits frais et de saison. La carte des vins, soigneusement sélectionnée par la meilleure sommelière de l’année 2020, Laura Vidal, privilégie les crus naturels et originaux, parfaits pour accompagner chaque plat. La cuisine ouverte permet aux convives d’apprécier le savoir-faire du chef, Harry Cummins, et d’échanger avec l’équipe passionnée, dans un cadre qui valorise la simplicité et la qualité.


L’atmosphère de La Mercerie est à la fois moderne et décontractée, avec un décor épuré et une terrasse agréable pour profiter du soleil marseillais. L’ambiance y est conviviale, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La décoration mêle touches industrielles et éléments chaleureux, créant un lieu où il fait bon se détendre tout en savourant une cuisine inventive et raffinée. La Mercerie incarne parfaitement l’esprit de la bistronomie marseillaise, entre tradition et modernité.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistronomique #Terrasse #Bistronomie #Vin
Ce qu'en disent les utilisateurs

"cuisine semi gastronomie abordable à tenté"

@tikitaka

"Cher askip reco Fabrice et Sarah "

@tony_in_paris

"Bistronomique culte de Noailles Un peu cher pour la quantité niveau menu dégustation Mais les goûts sont là c’est très bon"

@clarabrnn

"Les créateurs du Chardon à Arles."

@raphaelle.hanley

"Une avalanche de produits locaux de qualité, un savoir-faire incontestable, de la gourmandise… Comptez sur la jeune équipe pour soigner votre faim de la meilleure des façons. Côté vins, on découvre une carte composée avec amour et résolument « nature », avec un turn-over de bon augure : tous les ingrédients pour passer un super moment."

@gdelusigny

"Cuisine vraiment original, place sur le bar face au cuisinier ,accord mets et vin surprenant et subtil "

@tuveudelo

"https://www.instagram.com/p/DFTO8W2sxFr/?igsh=NWN6anMwdDh4bzAy"

@namedbygi

"Franchement, les plats étaient super bon. On sent que les produits sont de qualité et que la cuisine est maîtrisée. Mais niveau quantité… c’est léger. On en voudrait juste un peu plus pour sortir de table sans avoir envie de grignoter direct derrière. Autre hic : malgré une résa à 12h30, pas mal de trucs étaient déjà indisponibles. Avec une carte courte (3 entrées, 3 plats, 3 desserts), c’est un peu rude. T’as pas trop de marge pour choisir, et quand la moitié a déjà disparu, t’as juste envie de dire "sérieux les gars ?" Mais le plus relou, c’est l’odeur de fumée en entrant, celle qui s’accroche à tes fringues et te suit toute la journée. Dommage, parce que ça casse un peu l’ambiance et ça donne pas trop envie de revenir juste pour ça. Bref, un bon resto sur le fond, mais avec des détails à régler pour que l’expérience soit aussi cool que le goût. "

@joyasbenoit

"My go to place every single time I go to Marseille. Beautiful food and great value for your money. And service? Lovely!!"

@nagrait

"SL recommendation book 5 course menu for 65€"

@katjuska

"excellent, petit - pour le service un peu long "

@jadelegall

"Restaurant recommandé par la restauratrice du super restau de Besançon de Juliette - 2025/01"

@clem.brlt

"Conseil de Virgile et Mathilde "

@canazzi.baptiste8469

"Avec Gabi il y’a deux ans , on a adoré ! Bel accueil , très bons plats. Rapport qualité prix de qualité . "

@florie.rigault

"Bon mais cher Accord mets et vins top "

@fannouch13

"Excellent rien a dire bravo (la glace poire 10/10) Un peu cher et surprenant la premiere fois Compte 60€ tete "

@lucas.ladroye

"Ancien restaurant de Léo. Fancy."

@els.fortin

"Produits locaux de qualité, savoir faire incontestable, ambiance cool et conviviale "

@camille.baridon

"Par les mêmes créateurs que le Livingston et Chardon (Arles)."

@facettes.hospitality

"Dîner tête à tête Reco Carla pote Jasmine"

@bgrignola4

"Resto Bobo très bon, menu unique à 38€ le midi et 65€ le soir. Tout était excellent ( omble chevalier parfait). Assiette de fromages très bonne."

@fred38330

"menu fixe bien présenté, accord met vin "

@oulavvv

"Gros coup de coeur, plats fins et parfumés"

@emiliendh08

"Bons produits mais cher et décevant "

@plassardmargot1209

"néobistrot / sophistroquet 9 cours Saint-Louis (quartier de Noailles), dans une ancienne mercerie, le chef briton (ex-Frenchie à Paris) ficelle avec audace des menus sensass. PRIX : formules et menu midi 25-38 € (midi), soir 65 € (5 temps)."

@manoush

"Soir menu surprise à 65€ avec produits de saison, midi à la carte, super service et accueil "

@gamet.leora

"Visto nelle storie di Bohemia "

@verosupernova

"Chef en résidence Attention jours d’ouverture "

@terreshn

"Formule entrée plat 35 Entrée plat dessert 38 "

@salolm

"Repas atypique avec une carte qui change toutes les semaines mais un régal "

@sixtine_dlpt

"Nous sommes fiers de travailler avec des fournisseurs de qualité tant au niveau solide que liquide Menu au choix Vendredi, Samedi et Dimanche midi 12h00-14h30 Entrée + Plat ou Plat + Dessert 35 euros Entrée + Plat + Dessert 38 euros Plat unique 25 euros Menu "Feed Me" Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche et Lundi soir 19h30-21h30 Menu surprise en 5 services 65 euros. Nous ne faisons pas de menu à la carte."

@marc.martin.siegfried

"5 mai 2024 dimanche soir marseille bébé, nuit supplémentaire week end des 30 ans "

@simonmounia

"Mené par Laura Vidal (The Paris Popup), et Julia Mitton, on retrouve aux fourneaux de La Mercerie, le chef Harry Cummins (ancien de chez Frenchie) plus inspiré que jamais dans un des meilleurs restaurants à Marseille. Mettant un point d'honneur à n'utiliser que des produits frais et de saisons, on y déguste des salades de poulpes aux tomates anciennes, des concombres en granité, du maquereau grillé servi avec des œufs de poisson... Bon et frais."

@juju.morin44

"C’est pas du tout une mercerie, c’est trop des mythos les Marseillais. Mais bon c’était délicieux donc je vais arrêter de me plaindre "

@forgelin

"Reservez au comptoir ! Belle equipe, tres bons plats de saisons, quantites genereuses. Belle carte des vins diversifiée Bistronomique : 16/20"

@jeanne.pobla

"Cuisine de saison, terre et mer. Léger, delicat. Manque d’un peu de surprise et d’acidité parfois. 38€ entre plat dessert le samedi midi. Réserver "

@jean.minguet

Approuvé par 57 partenaires officiels
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The mapstr map

@mapstr

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"Un des restaurants les plus connus de Marseille et on comprend pourquoi en le testant ! Validé par Carla"
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Konbini Food

@konbinifood

87070followers 328places
"Une terrasse qui fait du bien, un chef qui dépote, une carte des vins à tomber. Bingo."
certified badge Les meilleures adresses du Vogue Paris

Les meilleures adresses du Vogue Paris

@vogueparis

50325followers 273places
"Récompensé cette année par Le Fooding, avec le prix du meilleur sophistroquet de 2019, La Mercerie fait partie des bonnes adresses food."
certified badge Hungryconsti - Mes adresses

Hungryconsti - Mes adresses

@hungryconsti

23073followers 479places
"Resto emblématique qui propose un rapport qualité prix imbattable au déjeuner - 35€ entrée/plat ou plat/dessert, 38€ EPD Je recommande fort de s’installer au comptoir pour voir le chef et son équipe oeuvrer !"
certified badge Où Est Le Cool ?

Où Est Le Cool ?

@ouestlecool

18027followers 294places
"La Mercerie Un bouche à oreille réussi pour ce nouveau restau dans le quartier de Noailles. Tous les copains sont unanimes, il ne nous reste plus qu’à tester le poisson frais et la cuisine du marché !"
certified badge Sovanna Mv

Sovanna Mv

@sovanna.mv

9054followers 8840places
"Menu midi vendredi au dimanche 27€/35€/38€ Menu soir 65€"
certified badge happn - Où dater avec son Crush ?

happn - Où dater avec son Crush ?

@happn

3775followers 470places
"Venez découvrir ici de nouvelles choses avec votre Crush !"
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FRINGAL

@fringal.food

3443followers 2081places
"Cuisine locale, de saison et ultra créative - Chef Harry Cummins (menu déjeuner plus accessible) "
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Alex Laporte

@lapuertaontheroad

257followers 1059places
"Cuisine française, du marché, bistronomique "
certified badge EcoYako - média écolo

EcoYako - média écolo

@ecoyako

194followers 1077places
"Restaurant chic écoresponsable 3 Écotables"
certified badge Le Beaujolais Nouveau est bien Vivant 2020

Le Beaujolais Nouveau est bien Vivant 2020

@beaujolaisnouveauvivant

183followers 74places
"Domaine(s) : Laurence et Rémi Dufaitre"
certified badge MARSEILLE

MARSEILLE

@petitfute

69followers 752places
"La Mercerie fait partie des nouvelles adresses marseillaises considérées comme bistronomiques, voire semi-gastronomiques, dont tout le monde parle, en local comme au niveau national avec un plébiscite du Gault & Millau notamment. Un lieu hybride consacré au bien-manger bien sûr, souvent repris par des équipes invitées à cuisiner le temps d'une soirée pour un " take over ". A l'origine du restaurant, trois baroudeurs gastronomes, Harry Cummins en cuisine, Laura Vidal, la sommelière et Julia Mitton à la gestion. Un trio talentueux qui vous fera vivre une expérience unique. Laissez-vous porter par une carte exclusivement composée de produits de saison et frais, accompagnés de vins dits " vivants "."
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Imperatrice Wu

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