Brasserie Cantillon

Brasserie Cantillon : Musée et brasserie traditionnelle à Bruxelles

Fondée en 1900, la Brasserie Cantillon est une institution bruxelloise située au 56 rue Gheude dans le quartier d'Anderlecht. Son histoire riche témoigne d'une tradition familiale qui a su préserver le procédé de fermentation spontanée, unique en Belgique. Depuis plus d’un siècle, cette microbrasserie artisanale incarne l’authenticité et le savoir-faire ancestral, attirant amateurs et passionnés de bières artisanales du monde entier.

Spécialisée dans la fabrication de bières lambic, gueuze et kriek, la brasserie propose des visites guidées ou libres, permettant aux visiteurs de découvrir le processus de fermentation traditionnel. La dégustation de trois bières lors de la visite, à un tarif abordable, est une expérience incontournable pour tout amateur de beer. La proximité avec la gare facilite également l’accès pour ceux qui souhaitent ramener des spécialités locales ou simplement s’immerger dans l’univers unique de cette brasserie musée.

L’ambiance de la Brasserie Cantillon est à la fois chaleureuse et authentique, avec un décor qui mêle éléments d’époque et ambiance familiale. Le lieu, à la fois musée et bar, offre un cadre convivial où l’on peut apprécier la richesse de l’histoire brassicole belge tout en dégustant des bières de qualité. La simplicité du décor, avec ses barriques et ses bouteilles, renforce cette impression d’un lieu hors du temps, idéal pour une immersion totale dans l’univers de la bière artisanale belge.