Officina Verde - Ristorante e Bottega Vegana

Officina Verde - Ristorante Vegano a Riva del Garda

Fondé à Riva del Garda, en Italie, Officina Verde - Ristorante e Bottega Vegana a ouvert ses portes en 2023, sous la direction d’une équipe passionnée par la cuisine végétale. Situé dans le quartier de Località S. Giacomo, ce lieu s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de ristorante vegan et vegano, proposant une expérience culinaire innovante et respectueuse de l’environnement.

Ce restaurant se distingue par ses tapas végétales, avec une sélection de 10 à 13 plats exclusivement vegans, tous élaborés à partir d’ingrédients locaux, de saison et en circuit court. La cuisine moderne et créative, axée sur la haute gastronomie vegane, offre une alternative saine et gourmande aux plats traditionnels. Les desserts faits maison complètent parfaitement cette expérience culinaire, faisant de chaque visite un moment unique pour les amateurs de cuisine végétale.

L’ambiance du lieu est à la fois élégante et minimaliste, avec un décor soigné agrémenté de nombreuses plantes, créant un espace à la fois chaleureux et contemporain. La décoration épurée met en valeur la qualité des plats et l’atmosphère conviviale, idéale pour une dégustation en toute tranquillité. Officina Verde séduit par son cadre soigné et sa philosophie végétale, offrant une expérience authentique et raffinée aux amoureux du vegan et du végétal.