L'auberge Sur-Les-Bois

L'auberge Sur-Les-Bois : restaurant gastronomique à Annecy

L'auberge Sur-Les-Bois, située au 79 Rte de Thônes dans le quartier d'Annecy, a été fondée par le chef Daniel Baratier, connu pour ses expériences à Paris et dans les Caraïbes. Ouvert récemment, cet établissement s'inscrit dans la tradition des restaurants gastronomiques, proposant une cuisine raffinée et travaillée artisanalement, dans un cadre discret mais élégant. La philosophie repose sur le respect du vivant et l'utilisation de produits locaux, sélectionnés avec soin pour leur qualité.

Ce restaurant bistronomique se distingue par ses spécialités, notamment ses pièces de viande comme le bœuf, l'agneau ou le veau, accompagnées de mini-légumes, champignons et asperges, ainsi que ses poissons. La carte propose des menus dégustation allant jusqu'à 195 €, avec un focus sur la cuisine généreuse, authentique et inventive. La terrasse ensoleillée est idéale pour profiter d'une expérience culinaire en plein air, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour une escapade gourmande à Annecy.

L'ambiance de L'auberge Sur-Les-Bois est à la fois sobre et raffinée, avec une décoration élégante qui invite à la détente. L'atmosphère feutrée et intimiste, alliée à un service attentif, crée un lieu parfait pour apprécier un repas gastronomique en toute tranquillité. Que ce soit pour un dîner en famille ou entre amis, cet établissement offre un cadre propice à la découverte culinaire, dans un environnement où le plaisir du goût et la convivialité se rencontrent harmonieusement.