Cafe Sabarsky

Café Sabarsky : Authentic Viennese Café à New York

Le Café Sabarsky, ouvert en 2001 par Ronald Lauder, est un établissement emblématique situé au 1048 5th Avenue, dans le quartier de l'Upper East Side à New York. Installé dans la Neue Galerie, ce café autrichien rend hommage à la tradition viennoise avec une décoration en bois, un mobilier d’Adolf Loos, et une ambiance raffinée qui évoque la Vienne du début du XXe siècle. Son cadre historique et ses références artistiques en font un lieu incontournable pour les amateurs de culture et de gastronomie.

Ce restaurant propose une variété de spécialités autrichiennes, notamment le célèbre schnitzel, le goulasch de bœuf, et les saucisses de veau, accompagnés de pâtisseries traditionnelles comme le strudel aux pommes ou la Sachertorte. Le Café Sabarsky est également réputé pour ses cafés de qualité, parfaits pour un coffee ou un brunch. Les menus offrent aussi des options pour le lunch, avec des salades et des sandwiches, dans un cadre où authenticité et saveurs se conjuguent pour satisfaire tous les palais.

L’ambiance du Café Sabarsky est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor qui rappelle les cafés viennois d’autrefois. Le parquet en bois, la cheminée en marbre, et le mobilier d’époque créent une atmosphère cosy et sophistiquée. Que ce soit pour un moment de détente autour d’un café ou pour découvrir la gastronomie autrichienne dans un cadre historique, ce lieu offre une expérience unique au cœur de New York, dans une ambiance qui mêle culture, art et convivialité.