



















Les Mauvaises Herbes : Restaurant Végétarien à Lyon
Les Mauvaises Herbes, ouvert en 2024 par Thibault GAMA, est une adresse incontournable du quartier du Jardin des Plantes à Lyon. Ce restaurant végétarien et vegan s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine veggie. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu apprécié pour un repas entre amis ou en famille, avec une attention particulière portée à la qualité des plats et à la saisonnalité des ingrédients.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités de plats végétaux, souvent originaux et bien travaillés, ainsi que par une sélection de vins adaptée à une cuisine 100% veggie. La carte, renouvelée régulièrement, propose des options vegan, vege et végétariennes, avec un excellent rapport qualité-prix. Les options sans gluten ou options vegan sont également disponibles, répondant ainsi à une clientèle variée en quête d’une expérience culinaire saine et savoureuse.
L’ambiance à Les Mauvaises Herbes est à la fois moderne et cosy, avec un décor épuré et des touches végétales qui renforcent l’atmosphère naturelle. La petite terrasse en été permet de profiter du soleil lyonnais dans un cadre apaisant. La décoration met en valeur la simplicité et la fraîcheur, créant un espace où l’on se sent rapidement à l’aise pour découvrir une cuisine végétale inventive et consciente, dans un cadre agréable et accueillant.
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Restaurants éco-responsables FiG
@fig_for_good
"Les Mauvaises Herbes vous proposent une cuisine végétale essentiellement bio et locale, exclusivement maison, tout en étant attentif au gaspillage, au plastique, à utiliser de l'électricité renouvelable."


happn - Où dater avec son Crush ?
@happn
"Profitez d'un moment unique avec votre Crush !"


Le Petit Paumé 2022
@lepetitpaume
"Les Dingueries Culinaires. Les Gérants Attachants. Les Œnologues Passionnés. Les Décorateurs Avertis. Les Restaurateurs Responsables. Veuillez trouver ci-dessus des propositions de noms pour changer celui que vous avez actuellement. Cdlt."


Mélanie en Véganie
@melanieenveganie
"Entendu parler au Vegan Surf Camp"


EcoYako - média écolo
@ecoyako
"Bistronomie végétale"


LYON METROPOLE
@petitfute
"Les Mauvaises Herbes ont grandi dans les Pentes et elles n'en finissent pas de nous réjouir en proposant une cuisine végétarienne/végétalienne renouvelée toutes les semaines au rythme du marché de saison. Des produits bio et de préférence locaux, toujours frais et de qualité, savoureusement préparés pour de belles assiettes pleines de fraîcheur, de couleur et d'originalité. Bon choix de vins et bières naturels pour arroser ces Mauvaises Herbes. Brunch lui aussi healthy. De la bonne humeur, des saveurs, des Mauvaises Herbes qui rendent festive la cuisine végétale."


Vegan World Map
@veganworldmap


Make My Lemonade
@makemylemonade


Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity


BESTJOBERS, Elisa & Max
@bestjobers


Emma Paris
@emmaparis


Slanelle
@slanelle


Sovanna Mv
@sovanna.mv


Passion du Pain
@alexandramuller


Louise Grenadine
@louisegrenadine

Clémentine Marchal
@clementine.marchal

Eline Bonnin
@patateetcornichon


Alex Laporte
@lapuertaontheroad


Apryl Bastian
@aprylbastian01


Coffee shops in France and beyond
@mh.kennedy

"Tous les plats délicieux, pas pu tester les desserts mais c’est pour une prochaine fois ! "
@louite
"Très bon et travaillé, beaucoup de goûts et des mélanges de saveurs uniques pour être calé prendre entrée + plat + dessert"
@inesbqln3
"Végé Recommandé par Alex & Margot "
@lucie.leforestier
"cuisine très originale, bien trouvé"
@passpass
"Resto vege pour date avec laeti Trop mimi bons plats + vin ambiance cosy"
@mathilde.familleroger
"Cuisine de saison, végétarienne, prix pas excessifs du tout 🥕🥬🍎"
@cam_bnnt
"Un restaurant avec de bonnes options végétales et de très jolies assiettes ✨ On y mange bien, c'est beau 🌱"
@plantetonassiette
"Entrée 7-12€ Plat 16€ Dessert 7€5"
@jeanne__adn
"Incroyable resto vegetarien avec beaucoup dd choix de vins "
@luci_p
"Plats originaux. La carte est modifie régulièrement. "
@geo_dcx
"Restaurant végétarien conseillé par Lilou"
@vanillepothier
"Très bon restaurant vegetarien !"
@mariecarolinevllt
"Meilleur restau vege de Lyon !! "
@vdlaure
"Des plats très innovants et un cadre agréable Tout simplement exquis "
@salome_prchn
"Superbe restau vege , options vegan De saison Cuisine inventive et consciente 🧘 "
@audreymvlfr
"très bon restau, pas hyper cher"
@salobonal
"vege uniquement reco Lucas "
@leaandre249
"Cela fait presque une vingtaine de fois que je m’y rends de façon régulière. Je n’ai jamais été déçu une seule fois. Tout est bon, raffiné, et le service est très sympathique. À très bientôt !"
@emiliar19
"Plats végé avec pas mal de saveur et de texture. Très bons ! Pour 33€ entrée plat dessert "
@thomasito
"Absolument excellent d’après Lucie ! À tester ! "
@noee_erb
"Un des meilleurs restaurants végé que j’aie testé "
@appoline47
"Tout est vegan (sauf le plateau de fromages), plats délicieux et surprenants !"
@lauratatouille
"dans mon top 5 des vegetariens"
@charlinecolard
"Vegan, conseillé par Chacha "
@lea.mezrahi
"Sympa Les plats sont authentiques et très bien présentés Les desserts sont très bons !!! Surtout le dessert à l’abricot "
@mymzzz
"Restaurant végétalien très bon, recettes originales. Des associations de saveurs inattendues (moelleux vanille poivre) mais très gourmandes ! "
@morghanep
"très bonne option de plats végétariens "
@caroline.evn
"3/07/2024 avec Laure et Jeanne 🥰"
@shaffania
"C'était une super experience 🍒🍓🍉"
@meenksenia
"Recommandé par Testons les produits Vegan (insta)"
@sandy.olittle
"Ils ont l’air d’avoir des bons drinks ! "
@zou13
"restaurant végétarien, recommandé par mathieu"
@lise_bnr
"Restaurant végétal Episode à déguster dans le podcast "
@larecette
"Restaurant végétarien Cher - pas beaucoup de gout "
@chabvr
"très bon végé pas trop cher (16€ le plat, 8-10€ l'entrée et pareil pour les desserts)"
@claraonthemoon
"Délicieux, cuisine végétale savoureuse ! Les asperges à la fraise 😍 Lieu agréable "
@benetonic
"Cadre mims Pas de terrasse"
@chachfrmx
"Vraiment trop bon, ambiance hyper sympa"
@happy.meal
"Resto vegan avec du boulot, parfois saveurs monotones"
@cleokako
"Restaurant végétal délicieux, original, abordable."
@aline.97
"Restau végé Les prix sont pas donnés mais les plats sont très bons, changent de l'ordinaire, ont un petit truc en plus"
@manon1396
"entrée : 7 à 10euros plat:15euros dessert:7euros très bon dessert bon restaurant, cadre sympa, belle carte de bière, vin et soft"
@helene.maurance
"Végétarien très bien noté "
@dufouriris
"une carte 100% végétale, dans une ambiance très cosy. les plats mélangent différentes textures et épices à merveille "
@balocco.adrien
"Reco My Little Lyon et LPP"
@rox.gd
"risto veggie e vino - consiglio di Caro Montagna"
@smerald
"cuisine végétarienne rustique chic"
@morel_camille
"Très bon formule midi 22 euros intéressante. Entrée plat dessert pas mal pas hyper copieux mais pas mal "
@adele.grosse
"Bon restaurant végétarien, cuisine originale."
@jbbtl
"Réserver pour le soir !!!!! Super bon plat vege et travaillé"
@renaudinjeanne
"vege cosy midi tapas le soir"
@alineerb
"ticket resto papier ok pas ANCV "
@charlene.z
"Restaurant vegan avec une carte étudiée. Lieu et service sympas "
@lisaass
"Ca a l’air bon et vegé pendant qu’on allait a l’afterwork "
@h.garcia
"Conseillé par le bonbon. Produits frais et locaux Restaurant gastronomique vege."
@salut.ma.poire
"Anniversaire 35 ans Antoine 😍"
@clemfruit69
"Endroit chaleureux, plats de 15 à 35€"
@barbara_gbl
"Cuisine très originale et assemblages excellents ! Je recommande ++++ Cuisine végane Et très bon rapport qualité prix "
@hemery.claire
"conseiller par Clem et Clem veggy"
@apollinefavreau
"Restaurant 100% Végétarien "
@mathou.latornade
"Très bon rapport qualité prix Ambiance sympa Très bon !"
@pauline.ferrier
"Délicieux très bon rapport qualité prix et mimi "
@a.glae
"Great place for a vegetal meal. Menu is short but creative and dishes are well made, with fresh and seasonal product. Proportions are great, you can easily eat an entrée, a main and a dessert without being too full. It is also a great value for money."
@roxane.cattaneo
"Un défi : cuisiner le plus possible à partir de fruits & légumes. C'est réussi, et on ne s'ennuie pas du tout, que l'on soit végé ou curieux ! Une institution de la cuisine végétarienne à Lyon."
@lena_orh
"reco lonely planet. bio, végétal, sans sucre, sans lactose"
@lucilelovesfood
"Très très bon restaurant végétarien, gastronomique Vaut le coût le midi avec un menu pas cher"
@paulirobi
"Resto végétarien sympa mais un peu cher"
@vinc_tritt