Le Chardonnay

Le Chardonnay, restaurant et bar à vin au cœur de Clermont-Ferrand

Le Chardonnay, situé au 1 Place Philippe Marcombes dans le quartier historique de Clermont-Ferrand, a été ouvert il y a plusieurs années sous la direction de Hugues Maisonneuve. Ce lieu emblématique, reconnu pour sa cuisine savoureuse, a su conserver son Bib gourmand Michelin grâce à une équipe passionnée et un chef talentueux. Son emplacement en plein centre-ville en fait une adresse incontournable pour les amateurs de bonne chère.

Ce restaurant et bar à vin se distingue par ses spécialités de cuisine bistronomique, mêlant plats de saison, vins soigneusement sélectionnés et une ambiance chaleureuse. La carte propose un menu du midi à 23€, avec des mets tels que velouté de shiitakés ou joue de porc confite, ainsi qu'une belle sélection de vins pour accompagner chaque plat. La terrasse, souvent citée comme l’une des meilleures du centre-ville, invite à la détente dans un cadre cosy et moderne, parfait pour un moment de convivialité.

L’ambiance du lieu est à la fois chic et décontractée, avec une décoration vintage et un intérieur cosy qui évoque l’esprit des bistrots d’antan. La grande salle, avec ses hauts plafonds, est idéale pour profiter d’un repas dans un cadre élégant, agrémenté d’une playlist de variété française. Le Chardonnay offre un cadre parfait pour un repas entre amis ou en famille, où l’on peut apprécier un bon vin, une cuisine raffinée et une atmosphère agréable, faisant de chaque visite un véritable coup de cœur.