Caffè Cibrèo

Caffè Cibrèo à Florence : un incontournable italien

Le Caffè Cibrèo, situé Via Andrea del Verrocchio dans le quartier de Florence, a été ouvert en 2010 par le chef Fabio Picchi, figure emblématique de la scène culinaire italienne. Ce lieu incarne l’élégance et la tradition, mêlant histoire et modernité pour offrir une expérience unique aux amateurs de gastronomie. Depuis sa création, il est devenu un rendez-vous incontournable pour les locaux comme pour les touristes en quête d’authenticité.

Ce café-restaurant se distingue par ses spécialités italiennes, notamment ses fameuses pâtes comme le Tagliolini Cacio & Burro, ainsi que ses plats fusion tosco-orientaux. La carte propose également un menu dégustation tosco-nippon à 50 euros, illustrant la créativité du chef Fabio Picchi. L’établissement est réputé pour ses produits frais, ses recettes traditionnelles et son ambiance conviviale, idéale pour un déjeuner ou un dîner dans un cadre élégant.

L’atmosphère du Caffè Cibrèo est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec un plafond en caissons Renaissance et un décor qui mêle éléments classiques et touches modernes. La terrasse agréable permet de profiter du quartier florentin tout en dégustant une cuisine raffinée. Ce lieu incarne l’élégance italienne dans un cadre accueillant, parfait pour une expérience culinaire authentique et mémorable.