Restaurant Mirazur

Restaurant Mirazur : Gastronomie étoilée à Menton

Le restaurant Mirazur, situé au 30 avenue Aristide Briand dans le quartier de Menton, a été ouvert en 2006 par le chef Mauro Colagreco. Rapidement reconnu pour son excellence culinaire, il a obtenu sa première étoile Michelin en 2012, puis une deuxième en 2017, et enfin la prestigieuse troisième étoile en 2019, faisant de lui l’un des restaurants les plus renommés du monde.

Ce restaurant gastronomique se distingue par sa cuisine inventive, mettant en avant des produits locaux et cultivés dans son propre jardin. Le menu, souvent en accord avec le calendrier lunaire, propose des plats d’une finesse exceptionnelle, tels que le homard ou la tarte à l’artichaut, et reflète un engagement en faveur de la durabilité et du zéro déchet. La créativité du chef Mauro Colagreco, combinée à une expérience sensorielle unique, fait du Mirazur une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie étoilée.

L’ambiance du Mirazur est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor moderne et une vue spectaculaire sur la mer Méditerranée. La salle, lumineuse et raffinée, invite à une dégustation dans un cadre apaisant, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience culinaire mémorable. Le lieu incarne l’alliance parfaite entre excellence gastronomique et cadre enchanteur, dans un esprit de convivialité et de sophistication.