Il Portolano

Il Portolano, restaurant de pesce à Porto San Paolo

Fondé par Roberto et Claudia, un couple sardo-elvetica, en 2010, Il Portolano est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de pesce à Porto San Paolo, en Italie. Situé au 11 rue Via Molara, dans le quartier portuaire, ce restaurant a su allier tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. La cuisine, méditerranéenne et légèrement revisitée, met en avant des plats de poissons frais, tels que l’insalata di polpo avec carciofi et bottarga di Cabras, ou encore des pâtes maison au branzino, mandorle et pesto di zucchine. La sélection de vins isolani complète parfaitement ces mets, proposant une dégustation authentique et raffinée. La carte, recommandée par de nombreux guides, propose des plats à partir de 35 €, servis entre 12h-14h30 et 19h-22h30, d’avril à octobre, pour une expérience culinaire de haut niveau. L’ambiance y est chaleureuse, avec un décor élégant mêlant touches méditerranéennes et vues spectaculaires sur l’île Tavolara, créant un cadre idéal pour une soirée romantique ou un repas entre amis. La décoration sobre et raffinée, combinée à une vue imprenable sur la mer, confère à Il Portolano une atmosphère paisible et sophistiquée, parfaite pour profiter d’un moment de détente en savourant des spécialités de la mer.