Baita Fraina

Baita Fraina : Ristorante tipico à Cortina d'Ampezzo

Fondé en 2025, Baita Fraina est un établissement emblématique situé en Località Fraina, 1, dans le quartier de Cortina d'Ampezzo, en Italie. Ce ristorante et hotel allie tradition et confort, proposant une expérience culinaire authentique dans un cadre montagnard chaleureux. Son ambiance évoque les cabanes de montagne, avec un mobilier traditionnel, des couleurs chaudes et une atmosphère conviviale, idéale pour échapper au tumulte de la vie quotidienne.

Le restaurant se distingue par ses spécialités régionales, notamment ses plats tipico comme les casunzei, le filet de bœuf au speck ou encore la mousse au chocolat avec macarons au pistache. La cuisine est soigneusement préparée pour offrir un véritable voyage gustatif, que ce soit pour un pranzo ou une soirée. L'établissement est également reconnu pour ses chambres confortables, offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes, parfaites pour un séjour relaxant.

L'ambiance de Baita Fraina est à la fois élégante et rustique, avec un décor qui invite à la détente. La terrasse d'été permet de profiter du panorama, tandis que l'intérieur, chaleureux et coloré, évoque une cabane de montagne traditionnelle. Un lieu idéal pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre authentique, que ce soit pour un repas ou un séjour inoubliable en montagne.