A Nepita

A Nepita, restaurant corse gastronomique à Ajaccio

Fondé en 2010 par le chef Simon Andrews, A Nepita est un restaurant emblématique situé au 4 Rue San Lazaro dans le quartier du tribunal à Ajaccio. Ce lieu, reconnu pour sa cuisine de marché, propose une expérience gastronomique authentique en Corse, mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Le chef, ancien étoilé Michelin, se distingue par sa maîtrise des saveurs et sa créativité, notamment avec sa spécialité : le poulpe. La carte change régulièrement, offrant des plats tels que la fricassea de poulpe ou les gambas au bouillabaisse, pour satisfaire les amateurs de poisson et de fruits de mer. L’établissement est apprécié pour sa cuisine précise, gourmande et accessible, avec une ambiance chaleureuse qui invite à la découverte culinaire. La salle, sobre et élégante, est décorée avec des touches contemporaines, créant un cadre propice à la dégustation. A Nepita reste une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie corse à Ajaccio.