Plin E Tajarin : Ristorante Piemontese à Torino
Fondé en 2024, Plin E Tajarin est un restaurant italien situé dans le quartier de Goffredo Casalis à Torino. Ce ristorante propose une expérience culinaire authentique, mettant à l'honneur la cuisine piémontaise avec ses spécialités telles que les plin et les tajarin faits maison. La passion pour la tradition et la qualité se reflète dans chaque plat, offrant aux amateurs de pasta une véritable immersion dans la gastronomie locale. Le chef, reconnu pour son amour du terroir, privilégie les ingrédients frais et les recettes authentiques, garantissant une expérience gustative mémorable pour tous les visiteurs.
Le point fort de ce restaurant réside dans ses menus dégustation, ses plats typiques du Piémont, et ses options vegan, le tout dans un cadre convivial et intime. La carte, simple mais raffinée, propose des plats comme le tajarin à la crème ou à la truffe, ainsi que d'autres spécialités régionales. La petite salle, décorée avec goût, crée une ambiance chaleureuse où chaque client se sent comme chez lui. La décoration, mêlant tradition et touches modernes, invite à la détente et à la découverte culinaire. Plin E Tajarin est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique à Torino.
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"Una vera gemma nascosta nel centro di Torino. Locale riservato che sembra un salotto di una casa ed in effetti è così che ti senti quando entri. Arredamento stravagante e proprietario eclettico. Il locale conta solo 20 posti a sedere quindi è necessaria la prenotazione. La carta offre solo una serie di menu degustazione a partire da 35€, tutti a base ovviamente di Plin e Tajarin rigorosamente fatti in casa e deliziosi. Scoperta piacevolissima!"
@matteosegalini
"A pranzo alla carta, a cena menù degustazione. ottime recensioni, plin di tutti i tipi e tanti piatti tipici (al tavogliolo, al barolo etc)"
@francesca97
"Plats typiques du Piémont "
@j3r3my223
"Posto piccolo e raccolto. Oste super. Consiglio: plum con sugo di arrosto. "
@elisapace
"Une expérience hors du commun"
@h.barcatta
"ristorante tradizionale piemontese molto ben recensito "
@berardinocococcia
"Locale accogliente ideale per un pranzo nel weekend #cucinalenta. Tantissime proposte. Consigliatissimo menù a sorpresa. "
@punto_it
"Plin e tajarin pasta fresca - piatti tipici torinesi - menu particolari - gestore artista molto strano ma cordiale e che si vede ama ciò che fa - tutto veramente ottimo "
@andrew147
"Fantastic! Do reserve, only 5 tables in the living room"
@eriklaurens93