Testina Milano

Testina Milano : Ristorante milanese autentico

Testina Milano, situé au cœur du quartier Via Abbadesse à Milan, a été fondé en 2010 par une équipe passionnée de cuisine milanese. Depuis ses débuts, ce ristorante s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne traditionnelle, notamment pour ses plats milanesi emblématiques tels que l’ossobuco et le risotto alla milanese. La convivialité et l’authenticité sont au cœur de l’expérience proposée, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un véritable goût de Milan.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités milanesi, notamment la cotoletta alla milanese, le risotto au safran, et l’ossobuco, préparés selon des recettes traditionnelles. La trattoria offre un excellent rapport qualité-prix, avec une sélection de vins italiens pour accompagner chaque plat. La cuisine est appréciée pour sa simplicité, sa saveur authentique et sa fraîcheur, faisant de Testina Milano une étape privilégiée pour découvrir la gastronomie milanese dans un cadre chaleureux.

L’ambiance du lieu reflète le charme typique d’une trattoria milanese, avec un décor simple mais accueillant. Le mobilier en bois, les murs ornés d’objets traditionnels et une atmosphère conviviale créent un environnement où l’on se sent comme à la maison. La décoration évoque l’histoire et la culture locale, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre typiquement milanese, sans prétention mais avec beaucoup de caractère.