LÔ Restaurant

LÔ Restaurant : Cuisine fusion franco-créole à Besançon

LÔ Restaurant, situé au 9 Rue du Lycée dans le quartier de Besançon, a été ouvert en 2021 par une équipe passionnée. Ce restaurant familial s’est rapidement distingué par sa cuisine fusion franco-créole, mêlant saveurs locales et exotisme, avec une attention particulière pour les plats végétariens et de saison. La carte courte change tous les deux mois, offrant une variété de plats innovants et gourmets, tels que sashimi de trois poissons, bouillon homard crevette ou encore panna cotta aux fruits de saison. La cuisine est élaborée avec des produits locaux, garantissant fraîcheur et qualité, dans un esprit de convivialité et de partage. Le chef, maître restaurateur, aime venir à la rencontre des clients pour partager sa passion et ses inspirations culinaires.

L’ambiance du lieu est à la fois simple et raffinée, avec une décoration sobre et contemporaine. La terrasse ombragée, située dans une rue calme, invite à la détente et à la dégustation en plein air. La salle intérieure, chaleureuse, offre un cadre convivial où l’on peut apprécier une cuisine du monde, notamment créole, asiatique ou Madagascar, dans un esprit semi-gastro. L’atmosphère y est détendue, idéale pour un repas entre amis ou en famille, avec un service sympathique et personnalisé. LÔ Restaurant incarne un véritable voyage culinaire dans un cadre agréable, où la qualité des plats et la convivialité sont au rendez-vous.