Ristorante D'O, étoile Michelin à Cornaredo
Fondé par le chef Davide Oldani, Ristorante D'O a ouvert ses portes en 2014 à Cornaredo, dans la région de Milan. Avec une expérience riche acquise auprès de grands chefs comme Marchesi et Ducasse, Oldani a su créer un style unique, alliant tradition italienne et innovation. Son restaurant, situé dans la Piazza della Chiesa à San Pietro all'Olmo, est rapidement devenu une référence pour les amateurs de gastronomie étoilée.
Le Ristorante D'O se distingue par ses spécialités italiennes revisitées, notamment ses plats à base de parmigiano reggiano, ses risottos et ses créations mettant en valeur la cipolla caramellata. La cuisine, reconnue par deux étoiles Michelin, allie technique impeccable et présentation soignée, offrant une expérience culinaire mémorable. Le service professionnel et enthousiaste complète cette expérience gastronomique d'exception.
L'ambiance du restaurant reflète son décor élégant et contemporain, avec une vue sur une charmante place ornée d’un arbre de tilleul et d’une église du 17e siècle. L’atmosphère chaleureuse et raffinée invite à la dégustation dans un cadre où tradition et modernité se rencontrent, faisant du Ristorante D'O un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine stellée et italienne.
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"Un grande gusto sia nei piatti sia estetico "
@palermoanto
"ristorante due stelle michellin"
@distortxen
"2 Michelin stars 2024 Chef Davide Oldani Two of the three dining rooms at this restaurant overlook a charming square with an elm tree and 17C church. After two decades of hard, patient work on his own, combined with years of experience elsewhere (including early spells with top chefs such as Marchesi and Ducasse), chef Davide Oldani has by now developed his own precise, recognisable style and is an established personality in the world of Italian cuisine. His creative dishes are rooted in Italian traditions, showcasing superlative technique, beautiful presentation and convincing flavours. Year after year, this chef finetunes his "pop" cuisine with a real focus on detail, as demonstrated by the workshop he has created for his flour and yeast products. Professional and enthusiastic service completes the picture."
@nchavotier
"Aspettative più alte di quanto in realtà di vive. Nulla di “wow” come ci si aspetterebbe in un 2 stelle"
@cristinacazzaniga
"Da provare risotto e cipolla caramellata"
@nourelkholy
"1 stella. Medio. Specialita oldani la cipolla caramellata che non c’era nel menu’"
@ste.musso
"Chef: Davide Oldani 1 stella per la sostenibilità 🍀"
@m.beltra