La Calèche : restaurant savoyard à Chamonix-Mont-Blanc
La Calèche, ouvert en 2025 par une équipe passionnée, est un restaurant emblématique situé au 18 Rue du Dr Paccard, dans le quartier de Chamonix-Mont-Blanc. Depuis son ouverture, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie savoyarde, offrant une expérience culinaire authentique dans un décor typique de chalet de montagne. Son ambiance chaleureuse et conviviale attire aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs françaises traditionnelles.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités de fromage, notamment ses fondues et raclettes à volonté, préparées avec des produits de qualité. La Calèche propose également une variété de plats savoyards, comme la raclette fumée au feu de bois ou la fondue, qui ravissent les amateurs de cuisine montagnarde. Le service, rapide et efficace, est souvent salué pour ses conseils en vins et sa convivialité, faisant de chaque repas une véritable immersion dans la culture culinaire française et savoyarde.
L’ambiance à La Calèche évoque un véritable chalet montagnard, avec une décoration en bois chaleureuse, des posters folkloriques et une atmosphère authentique. Le cadre spacieux et décoré avec soin invite à la détente, que ce soit pour un repas en famille ou entre amis. La luminosité et le mobilier rustique renforcent cette impression de montagne, créant un lieu où l’on se sent immédiatement chez soi, entouré de l’esprit montagnard et de la tradition française.
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Récits d'escapades
@recitsdescapades
"Décor vintage et spécialités savoyardes dans l’assiette. "
FRANCE CAMPING CAR
@petitfute
"Stationnée au coeur de Chamonix, comme dans une machine à remonter le temps, la Calèche nous emmène au coeur d'une authentique ferme de montagne au pays du Mont-Blanc. Un véritable écomusée ! Tout, du décor au service est 100% authentique. Quoi de plus normal pour cette maison créée en 1946 par le pépé Luc. 70 ans plus tard, La Calèche continue d'emmener ses visiteurs, hiver comme été, vers de superbes salles où sont exposés des objets appartenant au patrimoine haut-savoyard : outils de la ferme, ustensiles de cuisine, cloches, sonnailles, skis d'époque et, une pièce unique, un bobsleigh datant des JO de 1924 ! Émerveillement garanti dans la grande salle habillée de boiseries comme dans le carnotzet plus intime. Autre raison de s'émerveiller, l'accueil et le service font preuve d'une gentillesse non feinte et d'un professionnalisme hors pair. Les spécialités de montagne, généreuses, savoureuses, sont réalisées à partir de produits rigoureusement sélectionnés et cuisinés avec soin : tartiflette au reblochon fermier de Savoie et lard fumé, fondue au Comté 16 mois d'affinage ou moitié/moitié (vacherin fribourgeois et gruyère suisse) Crémeux du Revard, vraie raclette d'abondance au couteau, mais encore les cuissons sur pierre chaude accompagnées d'un excellent gratin dauphinois. La carte, qui sait se renouveler durant les 4 saisons, n'oublie pas les filets de féra, l'omble chevalier du lac Léman à la grenobloise ou un délicieux paleron de boeuf braisé à l'ancienne sauce à la Mondeuse de Savoie. Le parfait glacé au génépi, façon vacherin, et sa compotée de fruits rouges conclue toute en douceur, le repas. Carte des vins à la hauteur. La Calèche : la seule adresse Futé de Chamonix à proposer un véritable voyage gourmand, un des meilleurs rapport qualité-prix."
Megan Vlt
@meganvlt
Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
La Calèche
18 Rue du Dr Paccard, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Ajouté par935 utilisateurs
Restaurant Le Monchu
1 Rue du Lyret, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Ajouté par697 utilisateurs
Restaurant Le Cap-Horn
74 Rue des Moulins, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
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Restaurant Joséphine
76 Av. Michel Croz, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Ajouté par454 utilisateurs
MUMMA
31 Rue Whymper, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Ajouté par449 utilisateurs
Chamonix-Mont-Blanc
74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Ajouté par425 utilisateurs
Aux Petits Gourmands
168 Rue du Dr Paccard, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
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Rose Du Pont
43 Pl. Balmat, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
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Poco Loco
47 Rue du Dr Paccard, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Ajouté par298 utilisateurs
Shoukâ Chamonix
206 Rue du Dr Paccard, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Ajouté par275 utilisateurs
"7 juillet 2025: dîner avec Fred et Garance ( je recommande la table pour 4 le long de la fenêtre dans la petite pièces en entrant à gauche). Pour Garance et moi une très bonne Raclette De Savoie Pasteurisée, Fumée Au Feu De Bois. Pour Fred un Moelleux Du Revard Au Lait Cru Dans Sa Boîte, Charcuterie Artisanale De Savoie. Cadre toujours aussi étonnant. Et bon rapport qualité prix. 113€ pour nos 3 plats et un coca. "
@pierre.bourriaud
"Restaurant de montagne pur façon chalet, c'est bon, gourmand et gras, on aime"
@jolavinasse
"La fondue est bcp trop chère mais la deco vaut vrmt le coup. Prendre un plat (les crozets sont bons) et faire sa fondue ailleurs ou c’est moins cher. Aller aux toilettes ! Y’a un super beau poster tout le long du couloir pour y arriver "
@geminicricket
"Nous avons apprécié le moment. Service de qualité (bons conseils vin et changement de verre car je n’appréciais pas le premier). Rapide et efficace Petit bémol sur l’addition qui nous a surprise car la fondue était affichée à 37€ mais en petit en haut précisé par personne et minimum 2 personnes donc pourquoi afficher un prix à la personne sauf à induire en erreur? Affichez 74€ directement.. cela évite les mauvaises surprises"
@david.delucchi
"Restaurant savoyard au top ! "
@leboncoupdefourchette
"Quelle arnaque ! Quelle tristesse ! Une si belle institution qui se fourvoie dans un flot de plats décongelés. "
@florentinchauvin29
"Grand restaurant joliement décoré. Plats savoyards principalement. Bonne qualité. Penser à réserver"
@mougelpaul7
"Raclette à volonté avec du bon fromage et le personnel était hyper accueillant "
@ramytemim
"Pour des plats savoyard , parfait . Raclette tres bonne mais manque un peu de quantité niveau charcuterie . Grand restaurant, mais avec une decoration top "
@guillaume.alquie
"restaurant authentique, fondues & raclettes "
@clara.duch
"L’endroit idéal pour manger savoyard "
@p0lo69
"Souvent Conseillé sur mapstr"
@math8910
"Moi j’ai trouvé ça top !!! "
@ainainlove
"Posto super tipico. Arredamento da montagna baita ma super preciso e Francesca il mangiare. Ottima fonduta raclette e zucppa di cipolla. Non economico ma non follie"
@sara.braida
"super endroit typique raclettes"
@lamysteph900
"Escalope façon savoyarde 🤤🤤 Serveurs très sympas ! Ambiance chalet de Montagne 🏔️ "
@lulurvlld
"Cadre trop beau, et c’est trop bon !"
@linou31
"Great vibes straight out a movie cabin restaurant- beef and polenta and the profiteroles were fire "
@marycarolineellis
"Service de 12h à 14h30 Réservation obligatoire Cadre savoyard menu E/P/D 42€"
@valeriedo
"Restaurant de spécialités, dans un cadre montagnard, la qualité est au rendez-vous. Réservation vivement conseillée, les tables de la Calèche sont très convoitées. "
@perine.bonnard
"L’intérieur est très sympa Je ne peux pas juger la raclette, mais les tarifs sont assez élevés, et la salle bruyante "
@pauline.monteil
"Plats typiques de la montagne : raclette 😍, fondue …"
@lizkhr
"Si vous en avez marre du Cap Horn, vous pouvez vous rabattre ici. Sympa, une déco sympa… des plats de qualités. "
@owczarczak
"demander table 214 si intérieur pour 2 personnes"
@elodie.picard
"Raclette et brasérade très bon. Petit bémol sur les tarifs un peu élevés "
@margaux.dsg
"Raclette traditionnelle super expérience pour 2 personnes / Brazerade trio de viande pour 2 personnes avec gratin dauphinois super également / Cadre très sympa "
@grandbleu
"Raclette e fondue, piatti tipici della Savoia"
@sara.gallinari
"Restaurant de raclette / fondue. La décoration et l’ambiance sont incroyables. La raclette était excellente. Service moyen"
@bambini.spst
"Great for traditional French food"
@silvia45678
"Cher mais quantités largement suffisantes"
@florianmlive
"Un peu grand mais institution "
@gjarry1
"Restaurant au top 👍🏼 réservation conseillée "
@la_tiiiiiiiff
"⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ fonduta raclette pierrades! Excellent!"
@pieriva
"Posto consigliato per fonduta"
@silviarampo
"Raclette avec fromage en demi-lune"
@niahn
"La Calèche This restaurant is located in the city's heart and certainly has one of the most extraordinary interiors in Chamonix. This authentic place offers all Savoyard dishes and owned by the same family since its creation in 1945"
@augustcollection
"Spécialités savoyardes excellentes ! Les prix sont assez élevés mais cela en vaut la peine😇"
@celia.kroepfle
"Très bon restaurant typique de la montagne. "
@maron.emeline
"Deco atypique, plats locaux "
@marie_andco
"Une valeur sûre pour les spécialités savoyardes et un joli cadre rustique 👌"
@clemloss
"la Savoie dans l'assiette, et dans le décor "
@claire_sejean
"Bonne adresse pour déguster les spécialités savoyardes."
@jacketwalter
"Restau traditionnel (raclette...)"
@audrey.ld