Locanda La Raia

Locanda La Raia : Hôtel, Ristorante et Agriturismo près de Gavi

Fondée en 2010, la Locanda La Raia est une adresse incontournable située à Gavi, en Italie, dans la Via Gavi, 26. Créée par une famille passionnée d’agriculture biodynamique, cette propriété allie tradition et modernité pour offrir une expérience authentique. Son histoire est marquée par la volonté de proposer un lieu unique où se mêlent hébergement, restauration et immersion dans la nature.

Ce lieu se distingue par ses spécialités culinaires, notamment le menu signé du chef étoilé Tommaso Arrigoni, qui revisite la cuisine du Gavi avec des influences liguriennes et piémontaises. L’agriturismo propose également des chambres raffinées, une piscine extérieure pour la détente, ainsi qu’une cave où l’on peut déguster et acheter les vins biodynamiques de la propriété. Le restaurant, intégré à l’hôtel, fait partie des points forts, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle dans un cadre bucolique.

L’ambiance de la Locanda La Raia est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor qui mêle charme rustique et touches contemporaines. La structure, ancienne station de poste, a été rénovée avec soin pour préserver son authenticité tout en offrant un confort moderne. La piscine, entourée de verdure, invite à la relaxation, tandis que le cadre naturel environnant crée une atmosphère paisible, idéale pour un séjour ou un repas en toute quiétude.