Baldini

Baldini, restaurant italien toscan à Florence

Fondé en 1990 par Guido Taroni, le restaurant Baldini est une véritable institution située dans le quartier Via Il Prato, à Florence. Depuis plus de trois décennies, cette trattoria italienne incarne l’essence de la cuisine toscane, offrant une expérience culinaire authentique aux amateurs de saveurs traditionnelles. La passion pour la gastronomie florentine anime chaque plat, faisant de Baldini un lieu incontournable pour les amoureux de la cuisine italienne et ristorante de qualité.

Spécialisé dans les spécialités toscanes, le restaurant Baldini propose des pâtes au lièvre et au canard, ainsi que la fameuse bistecca alla fiorentina, une viande emblématique de la région. La maison se distingue également par ses fritures savoureuses et sa spécialité de l’échine de bœuf au four, appréciée par une clientèle locale et fidèle. Recommandé par des internautes sur Facebook et TripAdvisor, Baldini est reconnu pour sa cuisine authentique et ses produits de qualité, offrant une expérience culinaire riche en saveurs.

L’ambiance du Baldini reflète l’authenticité italienne, avec un décor chaleureux et convivial. La décoration évoque le charme d’une trattoria toscane traditionnelle, avec des éléments en bois, des couleurs chaudes et une atmosphère accueillante. Ici, chaque détail contribue à créer un cadre propice à la dégustation et à la convivialité, dans un lieu où l’on se sent comme chez soi, loin du tourisme de masse.