Caffè Sicilia à Noto : Pâtisserie et café d'exception
Situé au cœur de Noto, en Sicile, sur le Corso Vittorio Emanuele, Caffè Sicilia a été fondé en 1892 par la famille Assenza. Ce lieu historique est devenu une référence incontournable pour les amateurs de douceurs siciliennes, notamment grâce à la renommée du maître pâtissier Corrado Assenza. Depuis plus d’un siècle, cette adresse incarne l’art de la pâtisserie, du café et du bar, attirant des visiteurs du monde entier en quête de saveurs authentiques et de traditions ancestrales.
Caffè Sicilia se distingue par ses spécialités telles que la granita à l’amande, les cannoli, la cassata et une variété de pâtisseries traditionnelles siciliennes. La qualité des ingrédients locaux, comme la ricotta, les fruits frais et les épices, confère à chaque création une saveur unique et raffinée. Le lieu propose également un menu riche en desserts, ainsi que des cafés et des glaces artisanales, faisant de cette adresse un véritable temple de la gastronomie locale, où se mêlent expertise et passion.
L’ambiance du Caffè Sicilia reflète l’élégance et la simplicité du style sicilien, avec un décor qui évoque l’histoire et la culture de Noto. La décoration, mêlant éléments traditionnels et touches modernes, crée une atmosphère chaleureuse et conviviale. Que ce soit pour savourer un café en terrasse ou pour déguster une pâtisserie dans un cadre authentique, ce lieu offre une expérience sensorielle unique, imprégnée de l’âme de la Sicile et de son riche patrimoine culinaire.
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Big Mamma's guide to Italy
@bigmammagroup
"Ce café historique dans le centre de la magnifique ville de Noto sert les meilleures pâtisseries et glaces du coin depuis 1892."


Philippine Darblay
@philoudarblay
"granité et nougats à Noto, Corrado Assenza"


SICILE
@petitfute
"Voilà une belle adresse pour faire une pause café agrémentée des fameux cannoli siciliens sucrés, prendre un petit déjeuner de granita et de brioche ou goûter une glace artisanale à toute heure de la journée. Tout est bon, tout a l'air appétissant dans la vitrine, les gâteaux méticuleusement exécutés ont tous l'air aussi bons qu'ils sont beaux, difficile de résister au lèche-vitrine ! Vous y reviendrez comme à une fontaine. D'autant plus qu'elle est située dans une jolie rue pavée de pierres polies avec une terrasse composée de petites tables rondes."

In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup


pia_mbd
@pia_mbd


Camilla Ghini
@camillaghini


Guilhem Malissen
@guilhemmalissen

Claudia Sirchia
@piccolospaziovitale

"Granita squisita quasi completamente senza zucchero e schiumose al caffè superlativo "
@palermoanto
"une des meilleurs pâtisseries de Sicile"
@elobrio
"top prendre le granite a l'amande"
@carlananas
"vue incroyable sur la cathédrale de noto"
@jademurgia
"Pasticceria storica Sfogliati ++++"
@hilarigo
"Degustazione di granite Cannolo siciliano Cassatina"
@francescabenini05
"A must to go in Noto!!! Caffèsicilia js not only an excellent coffee place, but it also has a reel soul and is part of Noto’s history "
@manu.molesini
"Pasticceria siciliana d’eccellenza "
@massimomordini
"Barts boekje: En dan komen we nog even terug op die beroemde Dolci want in Noto is Café Sicilia gehuisvest en hier eet je de heerlijkste Dolci. Dit zaakje is zelfs uitgelicht bij een aflevering van Chef Table op Netflix. Gelato, Granati, Cannoli you name it, zit er suiker in dan heeft Café Sicilia het en eet je er waarschijnlijk de beste versie van!"
@anoukreynders
"Cannoli e granite da urlo "
@picassimichele
"Chef Corrado Assenza (pasticcere conosciuto nel mondo e protagonista di Chef’s Table) - dolci della tradizione dal cannolo alla granita, dalla cassata al biancomangiare, dalla brioche col gelato a torte eccezionali - ingredienti naturali e di prima qualità "
@andrew147
"Glacier Pâtisserie découvert dans Chef's Table granité à l'amande délicieux "
@stephanieso02
"Franz - best cannoli in the world. As seen on Chef's Table"
@voyagevoyagedelabande
"Chef’s table saison 4 Corrado Assenza"
@durr.fred
"Cannolis typiques. Les meilleurs "
@amelielabbe2
"arrêt obligatoire chez le pâtissier corrado assanza, sur la terrasse d'une adresse iconique, réputée, entre autres délices, pour son granité à l'amande (mandorla) c'est nougat, c'est crème de pistache de bronte, c'est glace ou c'est confitures de pamplemousse rose. 2,80 la petite coupe de granité à l'amande Elle à table"
@feereglisse
"Les 👍 : - bien placé - les glaces sont faites avec du lait d'amande (vegan) ce qui les rend plus légères - stratacciella top Les 🤷♂️ : - service froid - excessivement cher Remarque 💭 : - pâtisseries non testées Note ⭐️ : 2,5/5 c'est bien pour une pause rafraîchissante mais le tout est cher et touristique (1,15€ pour le service) "
@maxcrmx
"sweets, cofee Gelato. MUSt"
@lyolik.bolik88
"Excellent café glacé, le meilleur de mon séjour! Café froid avec en plus du granite au café. Les pâtisseries et les glaces sont divines. Les serveurs sont sympas et l’endroit très typique. Un Must de Noto. Nous y sommes retournés à plusieurs reprises tellement nous avons aimé!"
@sof31.noaillon
"De plek voor het Siciliaanse ontbijt: granita met een brioche "
@ruud100
"Among best granitas in Italy"
@luca.mazzesi
"café avec glaces (chefs table)"
@camille.druart
"Café pour petits dej et goûters typique "
@mathilde.cbl
"famoso per cannolo e cassata. bella la location"
@manuelagallo86
"Collazione imperdibile a Noto"
@andrea.romiti
"Famoso d la brioche con gelato"
@aliaradetti13
"Trop miam Plein de bonnes choses "
@roropatbolo
"proprietà di uno dei più grandi maestri pasticceri: Corrado Assenza, il secondo italiano dopo Massimo Bottura a finire sotto i riflettori della serie di successo di Netflix: Chef's Table. Da non perdere il biancomangiare, la cassata e le strepitose granite di mandorle, gelsi, bergamotto."
@jenniferkelly.garvey
"Les granités sont incroyables "
@raphael.laurentpayart
"Lilianna suggested best ice-cream "
@janinecampbell
"Chef table | Gelato e granita"
@aaa_findniky
"Pour une pauSe goûter à la sicilienne "
@rose.foure
"Aspettative disattese e molto caro (cannolo €4,5). L’unica cosa che si salva è il gelato (gusti molto particolari) e la granita ai fichi e peperoncino."
@leobraz
"Famoso caffè di Noto (su Chef's Table), dove la granita é un must. Cappuccino ghiacciato (granita di mandorle e un ciuffo di granita al caffè) da sogno! Prezzi onestissimi."
@vincenzo.garofalo
"Granite strepitose, quella al gelso nero insuperabile "
@paolo_saletti
"CASSATA, Granita fichi e peperoncino e cannolo"
@montamatte
"Très bons granités et pâtisseries !"
@jeanbaptiste.truong
"cannolis et glaces 👌🏻 meilleur confiseur du monde selon Ducasse"
@drolement.bon
"Ce café historique dans le centre de la magnifique ville de Noto sert les meilleures pâtisseries et glaces du coin depuis 1892."
@alexandra.legrand1
"Cassata, cannolo e granite"
@erikacarpi
"Tra i cannoli più buoni della Sicilia "
@virgicurrieri98
"ottima cassata - generale tutto - no biancomangiare"
@paglierino23
"Chef’s Table / Hyper connu pour ses desserts, vaut le coup "
@mbastrid
"Molto buona la raviola, buone le paste di mandorle e la granita"
@chiara.marcolongo
"granita alle mandorle cassata brioche pasticcini alle mandorle 👍pasticceria squisita 👎servizio discreto (+ 19% di tassa per il servizio da seduto)"
@bea.vancini
"Glace & granité d’exception! Vaut le détour"
@gouimi
"Granita Caffé (piccolo) + Brioche or Canollo "
@elise.carton
"🔵🔵🔵🔵🔵⚪️ Testé par @lecactusrose et approuvé pour son craquant, ces #canolli se sont révélés parfait ! Cadre agréablement entouré de baroque et service très sympa."
@fapiou
"Glace ou brioche au cœur de la ville / canolo selon esterelle payany"
@mariebelot21
"Granita alla mandorla con brioche, cannoli, bianco mangiare "
@mariagiovanna.bianco
"This family run, multi-generational café has, over the course of its 127 year existence, developed a reputation for its gelato, with many claiming it to produce the best on all of the island. So of course, we went several times. Be sure to try their almond granita too, which is also exceptionally good."
@tattac
"Fra i meriti del maestro pasticcere Corrado Assenza, al primo posto vi è senza dubbio quello di essere riuscito a conservare il carattere essenziale e goloso della pasticceria siciliana tradizionale, elevandola a un piano superiore. Il suo Caffè Sicilia è da tempo uno dei luoghi simbolo della cultura gastronomica isolana (e non solo), meta di pellegrinaggio per appassionati gourmet e chef d’alta cucina: l’artigiano è infatti uno dei personaggi più influenti del settore. Fra torte d’autore, disponibili anche al trancio, e gelati artigianali di prima qualità, nel locale nel cuore di Noto si possono trovare creazioni dalla tecnica impeccabile e il gusto perfettamente equilibrato, con forti richiami alla tradizione ma con una personalità contemporanea. A lui si devono dei dolci che indagano il confine tra dolce e salato, la ricerca sui materiali, la scelta di tecniche e prodotti di livello assoluto. Da provare la torta con noci, vaniglia e semi di papavero, la ricotta e cannella, la bergamotto e pepe bianco, ma anche quella con zafferano di Navelli e arancia amara. Protagonista assoluto dell’insegna però è il re di tutti i dolci siciliani, il cannolo, realizzato a regola d’arte con cialda croccante e ricotta di pecora freschissima, soffice, aromatica."
@ev.elenavolpi
"Ne parlano in un episodio di chef’s table "
@catemontino
"Ce café historique dans le centre de la magnifique ville de Noto sert les meilleures pâtisseries et glaces du coin depuis 1892."
@cricricricrissss
"les gelato de corrado assenza (netflix chef's table)"
@emeline.dewitte
"Adresse FR Gaudry pour leur granité "
@janemercier23
"Almond granita + Brioche - Ricotta gelato con pistacchio "
@ccourcol10
"Carrefour gourmand et quotidien de Noto depuis 1892. Pour un café au comptoir, une pâtisserie à la volée, entendre battre le pouls de la ville. Corrado Assenza est considéré par nombre de becs fins italiens comme un génie de la patisserie. Il est aussi souvent désigné comme le roi de la granita « l’expression pure, naturelle et fraîche du terroir ». Granita qui est une icône de la gastronomie sicilienne. Un goût de reviens-y ! "
@jcbeaumont
"Peut être le meilleur glacier du monde / granité aux amandes légendaires / cassatina et canoli incroyables / sert aussi des G&T"
@mattgallet
"chef's table granité aux amandes canoli"
@maeva071