Aintzina

Aintzina, restaurant basque avec terrasse à Espelette

Situé au cœur du village d'Espelette, sur la Karrika Nagusia, Aintzina a été ouvert en 2011 par une équipe passionnée par la gastronomie basque. Ce restaurant familial s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques, mêlant tradition et convivialité. La réputation d’Aintzina repose sur sa capacité à valoriser les produits locaux, en proposant des plats typiques tels que l’axoa, le chipiron ou encore la piperade, le tout dans un cadre chaleureux et accueillant.

Ce restaurant basque se distingue par ses spécialités régionales, ses menus à prix abordables et sa sélection de boissons locales. La cuisine y est généreuse, avec un accent particulier sur la qualité des ingrédients et la mise en valeur du terroir. La terrasse, située dans un environnement calme, permet de profiter d’un repas en plein air, idéal pour découvrir la gastronomie du Pays Basque dans un cadre typique et convivial.

L’ambiance à Aintzina est à la fois familiale et authentique, avec une décoration simple mais chaleureuse. La cour intérieure, agrémentée d’un jardin, invite à la détente après une journée de visite dans le village. Le personnel, sympathique et efficace, contribue à rendre chaque repas mémorable, dans une atmosphère où la tradition basque se mêle à la simplicité d’un lieu qui respecte ses racines locales.