Cal Cofa

Cal Cofa : Restaurant catalan de viande à Llivia

Cal Cofa, ouvert depuis plusieurs années à Llivia, dans la rue Calle Frederic Bernades, est un restaurant emblématique de la région. Fondé par une équipe passionnée, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande et de cuisine catalane authentique. Son histoire est marquée par la volonté de proposer des produits de qualité dans un cadre convivial, alliant tradition et simplicité.

Ce restaurant catalan se distingue par ses spécialités en carne, notamment la vadella à l’ancienne, la cua de bou ou encore les cargols a la llauna. La carte met en avant des plats traditionnels de montagne, préparés avec soin et des ingrédients frais, pour offrir une expérience culinaire authentique. La réputation de Cal Cofa repose aussi sur son service chaleureux et ses prix abordables, faisant de chaque repas un moment de partage convivial.

L’ambiance du lieu est chaleureuse et rustique, avec un décor qui évoque la tradition catalane. La musique douce et l’atmosphère simple mais soignée créent un cadre idéal pour déguster une viande de qualité dans une ambiance détendue. Cal Cofa reste une adresse recommandée pour tous ceux qui recherchent un restaurant avec une ambiance authentique, où la cuisine catalane et ses carn sont à l’honneur.