Brasserie BASA - Restaurant Bayonne
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Brasserie BASA à Bayonne : Cuisine locale et ambiance chaleureuse

La Brasserie BASA, située au 74 Rue d'Espagne dans le quartier de Bayonne, a été ouverte en 2025 par une équipe passionnée par la cuisine locale et la durabilité. Ce lieu moderne et accueillant s’inscrit dans la tradition des brasseries françaises, en proposant une expérience culinaire authentique dans un cadre soigné. Depuis son ouverture, elle est devenue une adresse incontournable pour les amateurs de produits frais et de convivialité.


Spécialisée dans une cuisine de saison, la Brasserie BASA met en avant des produits locaux, biologiques et sourcés à moins de 150 km, avec une forte attention portée à l’écoresponsabilité. Le restaurant offre une large gamme de services, notamment un bar avec une belle sélection de vins nature, un brunch dominical, et une terrasse intérieure entourée de verdure idéale pour profiter du soleil. Les plats, souvent revisités, sont appréciés pour leur finesse et leur authenticité, faisant de chaque repas une expérience sensorielle unique.


L’ambiance de la Brasserie BASA est à la fois chic et décontractée, avec une décoration moderne mêlant plantes et matériaux naturels. La terrasse, située dans une cour intérieure, offre un espace calme et verdoyant, parfait pour un moment de détente. Le lieu respire la convivialité, avec un personnel sympathique et un décor soigné qui invite à la découverte et à la dégustation dans un cadre agréable et authentique.


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1 371 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Brasserie #Terrasse #Amis #Bistrot
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Resto conseillé par Yannick. Carte originale avec terrasse sympa à l’arrière "

@chuchubonplan

"brasserie dans l'ancien tribunal de commerce "

@marinepzf

"Carte des vins nature +++ 😭"

@pierre.contant

"Le 15 06 2025 resto sympa tous ensemble fete des pères "

@philippe.lambert180

"Bistrot classique avec les produits régionaux dans l'ancien tribunal des commerces - LGdR"

@j.minne

"recommandé par Nicolas Legrand "

@patricech

"Sans fausse note du debut a la fin, des plats raffinés sans trop de chichi. Belle carte des vins et personnel sympa et competent "

@cassandre.monthule

"On y mange bien, le service en revanche n’est pas incroyable"

@goranmaster

"Super adresse, possibilité de manger a l’extérieur dans une jolie cours interieure "

@violettesteible

"Menu entrée + plat + dessert Carte à l’ardoise Dans l’ancien tribunal du commerce"

@laura.herreman

"Teste pendant les fetes A reessayer Menu tres abordable au dej mais cher le soir !"

@clemence.sky

"Très sympa, ambiance conviale, plats copieux mais délicieux. Bonne adresse. "

@paulineraffin

"Bon resto dans Bayonne, menu qualitatif. Surtout fait pendant les fêtes de Bayonne. "

@lemath

"a tester, recommandé par Célia "

@solenenoe

"Lieu charmant, accueil top. Plutot bistronomique "

@sev.aillerie

"Mentionné dans le guide du Pays Basque Petaouchnok. « Une cantine chic. Au menu, une pimpante cuisine de marché, des produits fermiers sublimés. Le petit plus, c’est la terrasse végétalisée aux beaux jours. »"

@sebastien_rx

"Dîner avec Lele Merlu de ligne à partager "

@jules.hgr

"Restaurant/bar qui donne sur une très belle place isolée de Bayonne"

@michon.steeve

"Ancien tribunal de Bayonne Midi 25 euros / soir 35 euros"

@ambre.ddj

"Entendu à On va déguster. Confirmé par Bernard et JO mais cher hors menu."

@m_charbonnier

"Restaurant caché dans une petite cour ombragée Excellent"

@sixtinetrcl

"Même chef sur l’impertinent"

@clemence.carriquiriborde

"Recommander par F Regis Gaudry.produits locaux. Site dans ancien palais de justice à côté de la cathedrale"

@pakunamatata

"Restaurateur étoilé qui a ouvert une brasserie à 23€ formule midi"

@piapioud

"Très bonne cuisine y a du level là-bas le cadre est aussi sympa "

@loignonfaitlafarce

"Patio incroyable, menu du midi pas cher et hyper boooon"

@agathe.godin

"TTBon. Produits locaux à 95% et bio à 85%. Chef allemand. Cuisine traditionnelle "

@guillaume.orcel

"Très bon poisson et très bonnes viandes, qu’avec des produits locaux"

@maxime.delahodde

"Brasserie engagée & équitable Produits locaux et vins vivants"

@leasqu

"Cher pour ce qu'il y a dans l'assiette"

@melanie.mallet.morin

"Cuisine recherchée très bel équilibre dans les saveurs avec mention spéciale pour les entrées (surtout le bao) 30e par tête "

@elisa.fontaine223

"Recommandation On Va déguster"

@wback57

"La brasserie engagée du chef étoilé de L’impertinent. "

@jcbeaumont

"Reco Francois Regis Gaudry oct22"

@guithalie

"Tres beau cadre. Une super carte. "

@matouk

"Restau tout fait maison, tres belle cour"

@flaviappg

"jolie découverte. Très bien mangé, tapas et merlu à l'espagnol ++,belle terrasse et déco intérieure sympa."

@moisandehedin963

"Excellent ! Très bonne soirée avec les Rezki. Merlus à l'espagnol parfait. "

@elisedehedin

"Telle belle terrasse beau intérieur "

@elissavetap

"Super accueil (amie d'Anaïs) et très bel endroit au coeur de Bayonne où nous avons mangé en terrasse. Entrée à partager, plat entre modernité et tradition basque pour une cuisine assez nouvelle de bistronomie. Copieux, pain-maison. Carte des vins hyper complète. Plat entre 20 et 25 euros. Addition autour de 50 euros. "

@matthieuamare

"bel endroit, plats faits maison "

@aurelie.brgz

"Menu semaine à 23€ le midi, 33€ le soir. "

@nanne

"A bit pricey, but it's a good restaurant in a very nice location. "

@Lodovico

"Ancien tribunal de justice bâti par Élève de Gustave Eiffel"

@cgnaya

Approuvé par 3 partenaires officiels
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