Pâtisserie Etchebaster

Pâtisserie Etchebaster à Saint-Jean-de-Luz : Gâteaux et Salon de Thé

Fondée en 1909, la Pâtisserie Etchebaster est une institution à Saint-Jean-de-Luz, située au 42 Rue Gambetta dans le quartier piétonnier. Depuis plus d’un siècle, cette maison familiale est dirigée par la cinquième génération, perpétuant la tradition de la pâtisserie et boulangerie basque. Elle est notamment reconnue pour ses gâteaux basques, à la crème ou à la cerise, qui font la renommée de l’établissement, ainsi que pour ses macarons pistache et ses viennoiseries comme la brioche à la fleur d’oranger. Son ambiance chaleureuse et authentique en fait un lieu incontournable pour les gourmets locaux comme pour les touristes en quête d’un goûter typique dans un cadre discret et convivial.

La Pâtisserie Etchebaster se distingue par ses spécialités basques, notamment ses gâteaux traditionnels, ses chocolats maison et ses viennoiseries. Le salon de thé offre un espace cosy pour déguster un chocolat chaud maison, accompagné d’un Baltazar ou d’un pain au lait parfumé à la fleur d’oranger. La qualité des produits, la maîtrise artisanale et l’accueil chaleureux contribuent à faire de cet établissement un lieu privilégié pour un moment gourmand. Que ce soit pour un goûter, une pause café ou une dégustation de pâtisseries, l’atmosphère authentique et le décor discret renforcent l’expérience conviviale et gourmande de cette pâtisserie historique.