El Camino

El Camino : Tapas et bar authentique à Palma

El Camino, ouvert en 2018 par Eddie Hart, fondateur des restaurants Fino et Barrafina à Londres, s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable à Palma de Majorque. Situé au 4, carrer de Can Brondo dans le quartier animé du Passeig des Born, ce restaurant allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. Son ambiance chaleureuse et son cadre épuré évoquent un bistrot méditerranéen, pensé par l’architecte Elsa Olivera, où l’on se sent immédiatement à l’aise.

Spécialisé dans les tapas et la cuisine méditerranéenne, El Camino mise sur la fraîcheur des produits locaux et la simplicité des plats pour séduire ses convives. Croquetas, jambons ibériques, poulpes grillés ou tartares de thon composent un menu varié, idéal pour un dîner convivial ou une dégustation au bar. La qualité des mets, associée à un service attentif, fait de cet établissement une référence pour les amateurs de gastronomie locale et de tapas authentiques.

L’atmosphère de El Camino est à la fois décontractée et élégante, avec un décor qui rappelle les bistrots méditerranéens traditionnels. La longue bar en son centre invite à partager un moment autour d’un verre ou d’un plat, dans une ambiance conviviale et authentique. La décoration épurée, mêlant touches méditerranéennes et design contemporain, contribue à créer un lieu où il fait bon se retrouver pour un dîner ou un apéritif entre amis, dans un cadre typique de Palma.