La Rosa Vermuteria & Colmado

La Rosa Vermuteria & Colmado : Tapas et Vermouth à Palma

Fondée en 2023 par une équipe passionnée, La Rosa Vermuteria & Colmado est un restaurant incontournable situé dans le centre de Palma, sur la Calle de la Rosa, dans le quartier Centre. Ce bar-restaurant allie tradition et convivialité, offrant une expérience authentique de la cuisine espagnole avec une touche mallorquine. Son ambiance chaleureuse et son décor vintage en font un lieu apprécié des locaux et des touristes en quête de saveurs authentiques.

Ce restaurant se distingue par sa large sélection de tapas, allant des classiques comme la tortilla aux artichauts ou au poulpe grillé, à des spécialités plus originales comme le croqueton de txuleton ou la planche de fromages. La carte propose également une variété de vermouths, vins et conserves, parfaits pour accompagner un apéritif ou un repas convivial. La Rosa Vermuteria & Colmado est réputée pour la qualité de ses produits, son ambiance authentique et son service amical, faisant de chaque visite une expérience mémorable.

L’atmosphère du lieu est à la fois rustique et colorée, avec un décor qui évoque le charme traditionnel espagnol. La convivialité y règne, que ce soit pour un verre entre amis ou un repas en famille. La décoration mêle éléments vintage et touches modernes, créant un espace accueillant et dynamique. La proximité du lieu, dans le quartier Centre, contribue à son ambiance vivante, où l’on peut vivre Palma comme un local, tout en profitant d’un cadre authentique et chaleureux.