Dominique Ansel Bakery
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Dominique Ansel Bakery : l'incontournable boulangerie de NYC

Fondée en 2011 par le chef pâtissier français Dominique Ansel, la Dominique Ansel Bakery est rapidement devenue une référence mondiale en matière de boulangerie et pâtisserie. Située au 189 Spring St dans le quartier de Soho à New York, cette boulangerie a su séduire les amateurs de gourmandises avec ses créations innovantes et ses recettes authentiques. Depuis son ouverture, elle est connue pour inventer des délices comme le célèbre cronut, un hybride entre croissant et donut, qui attire chaque jour une foule impatiente de goûter cette spécialité unique.


La Dominique Ansel Bakery se distingue par ses spécialités variées, allant des viennoiseries classiques aux pâtisseries originales. Parmi ses points forts figurent le cronut, inventé ici, mais aussi le Nutella milk bread, les tartines à l’avocat, et une large gamme de petits gâteaux et pies. La boulangerie offre également un service de restaurant pour un goûter ou une pause gourmande dans un cadre convivial. La créativité du chef et la qualité des produits en font une adresse incontournable pour les gourmets en quête de nouvelles saveurs.


L’ambiance de la bakery reflète le style parisien mêlé à l’élégance new-yorkaise. Le décor est à la fois moderne et chaleureux, avec une cour intérieure arborée qui invite à la détente. L’atmosphère y est conviviale, idéale pour un goûter entre amis ou une pause gourmande lors d’une visite dans le quartier de Soho. La boutique, réputée pour ses pâtisseries sophistiquées mais accessibles, offre un cadre agréable pour apprécier chaque bouchée dans un environnement soigné et accueillant.


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6 063 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Bakery #Boulangerie #Restaurant #Patisserie #Café
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Bedenker cronuts (croissant en donut)"

@mattias.dupont80

"Pour ses Cronut [pâte à croissant frite comme un Donut] Le Voyageur Gourmand "

@dju_juliette

"Bao croissant? Croissant caramélisé…"

@feedmylife

"gouter le nutella milk bread"

@zoesanchis1

"Amazing little Cafe in the heart of Soho. Staff super friendly. Coffee was nice. Didn't try the cronuts. Started my walking tour here. "

@gibbs_casey

"Les tartines (avocado ++) sont délicieuses ! Juste les pâtisseries qui ne sont pas folles."

@leacooking

"CMO Molta coda Non tra i miei prefe "

@giuggii

"Créateur du Cronut (parfum change tous les mois) Très bon, celui goûté : style panacotta fruit rouge "

@paulgrst

"Cronuts emblématique Un goût par mois et mai semble être fraise 7-8$ Très bon "

@6ff6yqvg48

"Très bons cronuts et viennoiseries coquines ! Jardin très instagramable avec les fausses fleurs et verdure "

@martin.rnd

"Petit jardin sympa pour manger Je n'ai pas gouté le cronut iconique ni le cookie shot mais le nutella milk bread et c'était bon mais rien de fou"

@isiali

"Le classique cronuts vaut vraiment le coup (1 pour deux suffit). Testé une créa du workshop et c'était un flop."

@anissatiar

"Y manger ses célèbres cronuts"

@cherel.anne

"Known for the Cronut, a half croissant and half doughnut pastry, filled with a new flavor each month."

@baiejee

"Une des meilleures boulangeries de NYC"

@marilou_mlf

"SECTETNYC website. Highly rated hot chocolate and floral marshmallows. "

@kglynnb

"Pretty, not crazy but expensive "

@2dnmkg4ghy

"Cronut und pain au chocolat probieren"

@palmtreeglo

"Cronut e cioccolata calda "

@amengoni29

"Maison du cronut, absolument délicieux !"

@manor

"Cronut intéressant mais trop sucré"

@siamang27

"cronuts (croissant donuts) kouign amann"

@emilie.plasa

"Boulangerie du chef étoilé Dominique Ansel Se lever tôt pour faire la queue et gouter les Cronut (croissant donut)"

@leadeguste

"Bicchierino di biscotto con dentro latte"

@tirloni.giulia05

"Colazione o merenda (unione tra croissant e donut)"

@valecani01

"On a pris le Vanilla Cheesecake, très lourd mais sympa, puis cronut du moment (ananas) très sympa. On a aussi essayé le cookie shot valeure sûre et le frozen smore’s incroyable !"

@chlouer

"famoso per i cronuts (doughnuts-croissant) per trovarli bisogna arrivare alle 7:30 nei giorni feriali. Paris-New York => cioccolato, caramello e arachidi "

@teresa.bellocchio

"Buono il cronut! Particolari i cookie con dentro il latte. Nel complesso mi aspettavo di più "

@flavia_giuliani

"Tester le cronut mais je pense qu il y’aura la queue "

@zineb.m

"One of New Yorks best and most well-known patisseries. Try the cronut - the world famous doughnut-croissant hybrid - but come early (before 8am) and queue up in order to avoid the “sold out” sign."

@carsten_breum

"Pas mal le kronut. Mais pas trop mon délire en terme de goûts. "

@illiandolly

"cronuts / croissant donuts avec crème "

@morganeandloic

"Un cronut + leur spécialité DKA le berger à l’œuf un délice "

@tinhinane_

"Cheapism 21 Restaurants with Crazy Lines But Are Still Worth the Wait"

@beckinabox

"Cronuts. Provar el DKA (bollo de massa de corisant caramelitzada)"

@juliadastis

"Boulangerie française Kouign Amann"

@chloe.secard

"La d’où viennent les cronut !!!"

@carla.morello

"Try his famous Kouign amans, they are delicious The cannelés are good, but nowhere near those one can get in Bordeaux "

@nchavotier

"- tried the cronut, maybe just not my thing? - willing to go back to try other stuff"

@ethan.pronev

"Creador de los cronuts. Probar un DKA"

@pauls1241

"cronut great. the rest average. worth a quick stop."

@enzo_vino

"Les donuts sont à tester !!"

@cyrilvassant

"Le fameux cronut croissant en forme de donuts a gouter "

@vmrc00

"Cronut = croissant + donut"

@gaialu

"- cronuts - pâtisseries fr "

@agathebr

"Livre : On se casse Café "

@paul.cambon

"Ce café de renom est surtout connu pour ses pâtisseries ravissantes et délicieuses, pour son cronut, mais sa boutique de Soho propose également un jardin dans sa cour intérieure. Calme et cosy, il suffit d’une table, d’un café ou d’un chocolat chaud, et c’est parti ! Entre 5 et 7$ la boisson chaude Entre 6 et 8$ la pâtisserie "

@coraly.mz2r

"KRONUT vraiment pas dégeu, ça vaut le détour ! Passez votre chemin sur le Cookie shot, il est pas incroyable..."

@tomarty

"Cronuts : croissant / donuts"

@eloise.antony

"Cronut, cookie shop et dka à tester "

@gryhzyhqwz5

"Jardin à l’arrière boutique "

@gaelle.blanc

"Cronut: pastry half croissant half donut "

@jin.catherine

"Tanta coda. Non così buono"

@marco.russo.90

"A little too sugary on the cronuts "

@kate.espinal10

"Connu pour les croissant-donuts - beaucoup de monde"

@roxane.travelnest

"boulangerie française fameux cronuts"

@thom.germain

"Boulangerie gourmande! Cronut, milk cookie, DKA —> produits de référence Possible d’acheter du salé (croque monsieur)"

@ludovicroger

"⭐️ follow instructions on the website to get a cronut ⭐️ if it’s a long line, place a doordash order"

@alyssamknighton

"Petit déjeuner français, super bon mais cher "

@ltc_alice

"The Cronut is a MUST try!!! So so good! A mix of croissants et donuts!!! Insane! "

@virginieusa

"Common favorites: Cookie shot - aaaaaaaarrrggghhhhh! Cronut - omggggggggggggggggggg! Blueberry violet pavlova - whoaaaaaaaaaaaaa! Strawberry cherry blossom mousse cake - wooooooooooot!"

@skilletboy

" Cronut du moment stracciatella "

@valentinebou

"Bon croissant Jardin intérieur caché "

@marine.eymard02

"Nice little pâtisserie Famous for Cronut and DKA Tested: + Cronut Raspberry 3️⃣,5️⃣⭐️ - Nice but a bit too sweet "

@marie_thienan

"Le Cornut était vraiment très très gras ! Fourre à la confiture de fraise et autre chose c’était un très bon parfum mais cela ne croystillait pas du tout du fait de la teneur en gras qui en laisse sur les doigts ! Le cookie shot quant à lui était bon, le concept sympa mais un peu trop sucré à mon goût ! "

@elise.barreau1

"Les français ont la côte ! Les créations du français Dominique Ansel font fureur à NY. Il est célèbre pour son cookie shot (rempli de lait) et… ses cronuts : une pâte à croissant frite et fourrée d’une crème. Les saveurs changent régulièrement. Après un peu d’attente, j’ai testé un cronut framboise/pistache. C’est d’une gourmandise folle : croustillant, fondant, gras comme il faut… C’est un gros gros oui 🍩"

@ledegustrotteur

"cronut apparemment c’est une invention des américains ca encore "

@camitrailette

"Pâtisserie entre un croissant et un donut, assez célèbre "

@mathildasardo

"Una delle migliori. P.t. Cronuts ossia doghnut-croissant, kouign-amman ossia dolce dretone"

@la_sar

"Cronuts Dominique Ansel Bakery is a must for the famous, cult-following cronut. The cronut is a mix between a croissant and donut. Run don’t walk. The popularity of the cronut is so extreme, the bakery runs out within hours."

@mamafriddle

"Dolci super famosi e instagrammabili, tra cui il Cronut (croissant misto a donut) Coda infinita sempre però "

@andrea.bignoli96

"Cronuts ⚠️ y aller tot le matin, quantités limitées "

@mana2a10

"Friday- Sunday watermelon soft serve "

@soosanni

"Dominique Ansel honed his skills as executive pastry chef at Daniel for six years before opening this American and French patisserie. Caramelized croissants, miniature pastel meringues and madeleines make up the sweet selections at the counter, in addition to Ansel's madcap creations like milk shot glasses made from chocolate-chip cookies and frozen s'mores on a stick. Of course, the Cronut is still going strong."

@nicolalimbach

"Tester le cronut de Dominique Ansel (un mélange de croissant et donut qui connaît un gros succès ). Attention, il y a beaucoup de monde qui fait la queue! "

@mademoisellevoyage

"Demander le Cronut. Arriver tôt car très demandé "

@castiiix

"Cronut (y aller avant 7h30)"

@worldhungrytraveller

"8.5/10 Actually good and not necessarily overhyped "

@rabiuh

"Venir le matin tôt pour les Cronuts (après sold out)"

@olivia.mly

"Triple cheese cheesecake (9$) : cheesecake fancy en 3 étages - une quenelle chocolat blanc (gel vanille qui entoure la quenelle trop épais) - étage intermédiaire : un peu spongieux et sans trop de goût - dernier étage : cheesecake comme on a l'habitude d'en manger, très bon Mélange des 3 couches assez équilibré ! Validé Fait aussi des croissants et chocos qui paraissent bons mais hors de prix ( 5-6$) "

@chlosaure

"Bar à desserts - Cronut noix de coco blueberries - DKA (croissant kouing-amann)"

@mika1016

"Yummy mais attrape touriste quand même 💸💸"

@godeychloe2

"Pâtisseries (éclairs etc) viennoiseries et cookies (très bon mais on sent bien le beurre), peut y avoir la queue, connus pour leurs cronuts"

@carla.blumen

"Cronuts : mélange entre croissant et donuts"

@soniasaadi

"al should try when month is good"

@ashlison

"specialità il cronut forma di donut ma l impasto do croissant "

@lauraorr3

"Le créateur du Cronuts . Venir avant midi"

@boriskucz

"Best cookies in nyc hands down. They’re not real life. "

@mncherry

"Cronut recommandé par Célia "

@may57

"Went here w a ben and got a fancy croissant with a name idr. It was good!!!! There was a line we had to wait in but it moved fast. A lil pricy/touristy/not nut free but it was very good"

@rzanfardino25

"Tester le cronut (mélange entre le donut et le croissant) "

@mklawczynski

"Beignet les plus connues de New York dessert"

@chiaracastelli1996

"טרוולירי/ מאפיה שנראית ממש טוב"

@maya.fibich

"Blossoming hot chocolate (trop stylé) "

@emmakieffer318

"Donut croissant Go before noon to find them"

@mimitlem

"Tenu par le meilleur chef pâtissier du monde 2017. Créateur du CRONUT"

@sabi0669

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@elleatable

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"Bar à desserts"
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@amilanopuoi

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"Cronut"
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@detourgourmand

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"Mélange entre un donut et un croissant"
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The Parisienne

@theparisienne

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"Un croisement de doughnut et de croissant ! Tentant, ou pas ! Parce que finalement rien de tel qu’un vrai bon doughnut new-yorkais !"
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Maudinette

@justemaudinette

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"Cronut, y aller tôt !"
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Valérie Zanon

@vilainlevain

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"Boulangerie à la française Dominique Ansel"
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Voyageurs Français

@voyageursfrancais

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"Les cronuts sont à tomber par terre. D'ailleurs, il faut souvent faire la queue un moment pour en avoir."
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