THE GRILL

THE GRILL : Restaurant et steakhouse américain à New York

Fondé en 2024 par l'équipe de Carbone, THE GRILL est un restaurant et steakhouse américain situé dans le quartier de Midtown à New York, au 99 E 52nd St. Son emplacement dans le célèbre Seagram Building, conçu par Mies van der Rohe, confère à l’établissement une aura historique et architecturale unique. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine américaine de qualité, mêlant tradition et modernité.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le filet, le porterhouse, ainsi que ses plats de fruits de mer comme la sole meunière ou le homard. La carte des vins est réputée, accompagnant parfaitement les mets. THE GRILL offre également un bar élégant où l’on peut profiter de cocktails sophistiqués dans une ambiance conviviale. La cuisine y est raffinée, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et à la présentation des plats, faisant de chaque repas une expérience mémorable.

L’atmosphère de THE GRILL reflète le luxe et l’élégance du lieu, avec un décor inspiré de l’architecture moderne de Mies van der Rohe. Le mobilier en bois et en bronze, ainsi que l’éclairage subtil, créent une ambiance chaleureuse et sophistiquée. Le lieu est idéal pour un dîner d’affaires, une occasion spéciale ou simplement pour profiter d’un moment d’exception dans un cadre emblématique de New York.