Rifugio Scoiattoli

Rifugio Scoiattoli : restaurant et refuge à Cortina

Le Rifugio Scoiattoli, ouvert en 1960 par Stefano Zampiron, est un refuge emblématique situé à Loc. 5 Torri, dans le quartier de Cortina d'Ampezzo, en Italie. Connu pour son hospitalité, il accueille aussi bien les amateurs de ski que les randonneurs, offrant un lieu convivial pour se ressourcer après une journée en montagne. Son histoire riche et sa réputation en font un incontournable pour les visiteurs de la région.

Ce rifugio, qui fonctionne également comme un restaurant et hôtel, se distingue par ses spécialités culinaires locales. On y trouve une large gamme de plats traditionnels, notamment des paninis, stinco di maiale, et des finferli de speck. Le self-service permet de profiter rapidement d’un repas de qualité avec une vue imprenable sur les paysages environnants. La convivialité et la qualité du service en font un point de passage privilégié pour les randonneurs et les skieurs, qui apprécient la simplicité et la saveur authentique de la cuisine.

L’ambiance du Rifugio Scoiattoli est chaleureuse, avec un décor mêlant charme rustique et confort moderne. La terrasse extérieure offre une vue spectaculaire sur les 5 Torri, idéale pour admirer le coucher de soleil ou simplement profiter du panorama. Que ce soit pour une pause déjeuner ou une soirée en montagne, ce refuge respire l’authenticité et la convivialité, dans un cadre naturel exceptionnel.