Ceretto

Ceretto : Cantina, vino e ristorante nel cuore di Alba

Fondée dans les années trente par Riccardo Ceretto, la cave Ceretto est devenue une référence incontournable dans la région d'Alba, en Italie. Située dans le quartier Località San Cassiano, cette cantina offre une immersion dans l’univers du vino, alliant tradition et innovation. Les visiteurs peuvent découvrir l’histoire riche de cette winery, célèbre pour ses projets architecturaux et ses vins d’exception, notamment le nebbiolo, le barbaresco et le barolo, souvent dégustés lors de visites guidées. La passion pour le vin et l’art de vivre transparaît dans chaque aspect de cette institution, qui a su préserver son authenticité tout en innovant dans ses méthodes de production et de présentation.

Les spécialités de Ceretto incluent une large gamme de vins de haute qualité, accompagnés de services de dégustation dans un cadre exceptionnel. Le ristorante propose une expérience culinaire raffinée, mettant en valeur les saveurs du Piémont, avec une vue imprenable sur les vignobles environnants. La cave se distingue aussi par ses projets architecturaux remarquables, comme l’Acino, une structure évoquant une bulle d’air suspendue au-dessus des vignes, créant une harmonie parfaite entre architecture et paysage. L’atmosphère y est à la fois chaleureuse et sophistiquée, idéale pour apprécier l’art du vin dans un cadre élégant.

L’ambiance de Ceretto est à la fois moderne et authentique, avec un décor qui met en valeur la beauté naturelle des vignobles et l’architecture innovante. La chapelle Ceretto, située à proximité, ajoute une touche spirituelle et artistique à l’ensemble. Que ce soit pour une visite guidée, une dégustation ou un repas dans le restaurant, cet endroit incarne l’élégance du Piémont, où le vino, la tradition et l’architecture se rencontrent dans un cadre unique, offrant une expérience sensorielle inoubliable.